الامارات 7 - هناك نوعان من فيتامين أ في الطعام. الأول هو فيتامين أ المشكل الذي يوجد في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان. النوع الثاني هو بروفيتامين أ والشكل الأكثر شيوعاً له هو البيتا كاروتين الذي يوجد في الأطعمة النباتية مثل الخضار والفواكه.
إليك بعض المصادر الغذائية الغنية بفيتامين أ:
البطاطا الحلوة: تحتوي على بيتا كاروتين، وحصة من البطاطا المخبوزة مع قشرتها يمكن أن تغطي نسبة كبيرة من الاحتياج اليومي للفيتامين A.
الشمام: يحتوي على فيتامين A وفيتامين C، ويمكن أن يساعد في دعم الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض.
الفلفل الحلو الأحمر: مصدر ممتاز لفيتامين A وفيتامين C.
المانجا: تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين A وتحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية.
اللوبياء: تحتوي على فيتامين A وتعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف.
المشمش المجفف: يحتوي على فيتامين A ولكن يجب تناوله بحذر بسبب محتواه العالي من السكر والسعرات الحرارية.
عصير البندورة: يحتوي على فيتامين A وفيتامين C وليكوبين، وهو مفيد لصحة القلب والدماغ.
سمك الرنجة: مصدر جيد للأوميغا-3 ويحتوي أيضًا على فيتامين A.
الحبوب المدعمة بفيتامين A: يمكن أن تكون مصدرًا مفيدًا لهذا الفيتامين.
الحليب المدعم بفيتامين A: مصدر للكالسيوم وفيتامين A.
الفاصولياء: تحتوي على كمية معتدلة من فيتامين A.
البيض: تحتوي بيضة واحدة على كمية صغيرة من فيتامين A.
القرع: يحتوي نصف كوب من القرع المسلوق على كمية معتدلة من فيتامين A.
السلمون الأحمر: يحتوي على كمية صغيرة من فيتامين A، بالإضافة إلى فوائده الأخرى مثل الأوميغا-3.
اللبن واللبن الزبادي: يحتوي اللبن واللبن الزبادي على كميات صغيرة من فيتامين A وهي مفيدة للصحة العامة.
الفستق الحلبي: يحتوي على كمية ضئيلة من فيتامين A ويعتبر مصدرًا للبروتين والدهون الجيدة.
التونة: تحتوي التونة على كمية صغيرة من فيتامين A بالإضافة إلى البروتين.
الكبد البقري: يحتوي الكبد البقري بشكل كبير على فيتامين A ويعتبر مصدرًا ممتازًا له.
السبانخ: تحتوي أوراق السبانخ على كمية عالية من فيتامين A وتعتبر مصدرًا ممتازًا للعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
الجزر: يحتوي الجزر على كمية كبيرة من البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم.
البروكلي: يحتوي البروكلي على كمية معتدلة من فيتامين A وهو غني بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى.
الجبن: بعض أنواع الجبن تحتوي على كميات ملحوظة من فيتامين A، وتُضيف نكهة لذيذة للأطعمة.
يمكنك تضمين هذه المصادر في نظامك الغذائي لضمان تلبية احتياجاتك من فيتامين A. ويرجى مراعاة الجرعات اليومية الموصى بها لتجنب الزيادة الزائدة في الفيتامين.
إليك بعض المصادر الغذائية الغنية بفيتامين أ:
البطاطا الحلوة: تحتوي على بيتا كاروتين، وحصة من البطاطا المخبوزة مع قشرتها يمكن أن تغطي نسبة كبيرة من الاحتياج اليومي للفيتامين A.
الشمام: يحتوي على فيتامين A وفيتامين C، ويمكن أن يساعد في دعم الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض.
الفلفل الحلو الأحمر: مصدر ممتاز لفيتامين A وفيتامين C.
المانجا: تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين A وتحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية.
اللوبياء: تحتوي على فيتامين A وتعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف.
المشمش المجفف: يحتوي على فيتامين A ولكن يجب تناوله بحذر بسبب محتواه العالي من السكر والسعرات الحرارية.
عصير البندورة: يحتوي على فيتامين A وفيتامين C وليكوبين، وهو مفيد لصحة القلب والدماغ.
سمك الرنجة: مصدر جيد للأوميغا-3 ويحتوي أيضًا على فيتامين A.
الحبوب المدعمة بفيتامين A: يمكن أن تكون مصدرًا مفيدًا لهذا الفيتامين.
الحليب المدعم بفيتامين A: مصدر للكالسيوم وفيتامين A.
الفاصولياء: تحتوي على كمية معتدلة من فيتامين A.
البيض: تحتوي بيضة واحدة على كمية صغيرة من فيتامين A.
القرع: يحتوي نصف كوب من القرع المسلوق على كمية معتدلة من فيتامين A.
السلمون الأحمر: يحتوي على كمية صغيرة من فيتامين A، بالإضافة إلى فوائده الأخرى مثل الأوميغا-3.
اللبن واللبن الزبادي: يحتوي اللبن واللبن الزبادي على كميات صغيرة من فيتامين A وهي مفيدة للصحة العامة.
الفستق الحلبي: يحتوي على كمية ضئيلة من فيتامين A ويعتبر مصدرًا للبروتين والدهون الجيدة.
التونة: تحتوي التونة على كمية صغيرة من فيتامين A بالإضافة إلى البروتين.
الكبد البقري: يحتوي الكبد البقري بشكل كبير على فيتامين A ويعتبر مصدرًا ممتازًا له.
السبانخ: تحتوي أوراق السبانخ على كمية عالية من فيتامين A وتعتبر مصدرًا ممتازًا للعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
الجزر: يحتوي الجزر على كمية كبيرة من البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم.
البروكلي: يحتوي البروكلي على كمية معتدلة من فيتامين A وهو غني بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى.
الجبن: بعض أنواع الجبن تحتوي على كميات ملحوظة من فيتامين A، وتُضيف نكهة لذيذة للأطعمة.
يمكنك تضمين هذه المصادر في نظامك الغذائي لضمان تلبية احتياجاتك من فيتامين A. ويرجى مراعاة الجرعات اليومية الموصى بها لتجنب الزيادة الزائدة في الفيتامين.