الامارات 7 - البوتاسيوم هو معدن مهم يوجد في العديد من الأطعمة، ويحتاج الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى إلى تقليل استهلاكه لتجنب ارتفاع مستوياته في الدم. هنا بعض الأطعمة التي تحتوي على قليل من البوتاسيوم:
الفواكه قليلة البوتاسيوم: تشمل التفاح وعصير التفاح وصلصة التفاح والتوت وكوكتيل الفواكه والعنب وعصير العنب والخوخ والإجاص والبرقوق وتوت العليق والبطيخ.
الخضروات قليلة البوتاسيوم: تشمل القرنبيط والبروكلي والباذنجان والفاصوليا الخضراء والفلفل والبصل والبقدونس والفجل والهليون والكرنب والبصل الأخضر والجرجير والجزر المطبوخ.
أطعمة أخرى قليلة بالبوتاسيوم: تشمل الأرز الأبيض والخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء وبياض البيض والتونة المعلبة في الماء والدجاج والديك الرومي وبعض أنواع الجبن وحبوب الذرة ورقائق الذرة والبسكويت والبوشار والشاي والقهوة.
للتحكم في مستوى البوتاسيوم في النظام الغذائي الخاص بك، يمكنك مراعاة النصائح التالية:
تجنب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم واستشر اختصاصي التغذية لتحديد الكمية الملائمة لك.
تجنب شرب سوائل من الفواكه والخضروات المعلبة وعصائر اللحوم المطبوخة.
قم بطهي الخضروات بشكل مناسب للمساهمة في تقليل محتوى البوتاسيوم.
اقرأ الملصق الغذائي للمنتجات واختر الأطعمة ذات مستوى منخفض من البوتاسيوم.
حدد حجم الحصص بعناية عند تناول الأطعمة ذات محتوى منخفض من البوتاسيوم.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية خاصة مثل فقدان وظائف الكلى أو داء أديسون، يجب عليهم تقليل استهلاك البوتاسيوم بشكل أكبر. يُفضل دائمًا استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية لتحديد النظام الغذائي المناسب لكل حالة.
الفواكه قليلة البوتاسيوم: تشمل التفاح وعصير التفاح وصلصة التفاح والتوت وكوكتيل الفواكه والعنب وعصير العنب والخوخ والإجاص والبرقوق وتوت العليق والبطيخ.
الخضروات قليلة البوتاسيوم: تشمل القرنبيط والبروكلي والباذنجان والفاصوليا الخضراء والفلفل والبصل والبقدونس والفجل والهليون والكرنب والبصل الأخضر والجرجير والجزر المطبوخ.
أطعمة أخرى قليلة بالبوتاسيوم: تشمل الأرز الأبيض والخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء وبياض البيض والتونة المعلبة في الماء والدجاج والديك الرومي وبعض أنواع الجبن وحبوب الذرة ورقائق الذرة والبسكويت والبوشار والشاي والقهوة.
للتحكم في مستوى البوتاسيوم في النظام الغذائي الخاص بك، يمكنك مراعاة النصائح التالية:
تجنب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم واستشر اختصاصي التغذية لتحديد الكمية الملائمة لك.
تجنب شرب سوائل من الفواكه والخضروات المعلبة وعصائر اللحوم المطبوخة.
قم بطهي الخضروات بشكل مناسب للمساهمة في تقليل محتوى البوتاسيوم.
اقرأ الملصق الغذائي للمنتجات واختر الأطعمة ذات مستوى منخفض من البوتاسيوم.
حدد حجم الحصص بعناية عند تناول الأطعمة ذات محتوى منخفض من البوتاسيوم.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية خاصة مثل فقدان وظائف الكلى أو داء أديسون، يجب عليهم تقليل استهلاك البوتاسيوم بشكل أكبر. يُفضل دائمًا استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية لتحديد النظام الغذائي المناسب لكل حالة.