الامارات 7 - -قالت نتائج بحث جديد إن اتباع نظام غذائي يشابه الصيام يقلل الأعراض المرتطبة بأمراض المناعة الذاتية، وخاصة مرض التصلب المتعدد. وفقاً للدراسة التي أجريت في جامعة جنوب كاليفورنيا استطاع انظام الغذائي الذي يشبه الصيام خفض أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد لدى الفئران بنسبة 20 بالمائة، ويُعتقد أنه قادر على تحقيق النتيجة نفسها مع البشر بعد أن تمت التجربة على عدد محدود من الأشخاص.

أجريت الأبحاث تحت إشراف الباحث البارز فالتر لونغو، وبينت نتائج الدراسة أن النظام المحاكي للصيام يتسبب في موت وإعادة حياة الخلية، ويسهم ذلك بشكل فعّال في إصلاح الجسم.

يتسبب مرض التصلب المتعدد في تعطيل جهاز المناعة تدريجياً، ويهاجم البروتينات والدهون التي تعزل الألياف العصبية في النخاع الشوكي والدماغ، ما يؤثر على الإشارات الكهربائية التي تنقلها الأعصاب.

بينت التجارب أن النظم الغذائي المشابه للصيام يقتل الخلايا المناعية السيئة، وعند العودة للنظام الغذائي الطبيعي يتم إنتاج خلايا جديدة خالية من المرض.