الامارات 7 - وصفات لذيذة وسهلة التحضير: طعام شهي في دقائق
تحضير الطعام لا يحتاج إلى مهارات معقدة أو مكونات غريبة لتقديم طبق لذيذ. مع بعض المكونات البسيطة والتوجيهات السهلة، يمكنكم تحضير أطباق شهية وسريعة لذيذة تلبي جميع الأذواق. سواء كنت في عجلة من أمرك أو ترغب فقط في تحضير شيء بسيط لأفراد العائلة، إليكم بعض الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في دقائق.
طاجن البطاطا بالجبن:
لن تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضير هذا الطبق الرائع. ما عليك سوى تقطيع البطاطا إلى شرائح رقيقة ووضعها في طبق فرن مع الجبن المبشور، ثم رش بعض الأعشاب الإيطالية مثل الأوريغانو والريحان. يتم تغطيته بورق الألمنيوم ويدخل في فرن مسخن مسبقًا. بمجرد أن تصبح البطاطا ناعمة والجبن ذائبًا، يكون الطبق جاهزًا. يمكن تقديمه كطبق جانبي مع اللحوم أو كوجبة خفيفة.
سلطة الطماطم والموزاريلا:
من أروع وأبسط السلطات التي يمكن تحضيرها بسرعة هي سلطة الطماطم والموزاريلا. قم بتقطيع الطماطم إلى شرائح متساوية، وقطع جبن الموزاريلا إلى قطع صغيرة. ثم امزجها مع أوراق الريحان الطازجة ورش عليها زيت الزيتون البكر الممتاز، وعصير الليمون الطازج. أضف قليل من الملح والفلفل الأسود لتحسين النكهة. يمكن تناول هذه السلطة مع الخبز الطازج أو إضافتها كطبق جانبي إلى الأطباق الرئيسية.
شوربة العدس الصحية:
شوربة العدس من الأطباق المثالية التي يمكن تحضيرها بسهولة ودون عناء. لتحضيرها، قم بغسل العدس ثم ضعها في وعاء مع ماء مغلي. أضف إليها مكونات إضافية مثل البصل المفروم والثوم وبعض الجزر المقطع. يمكن أيضًا إضافة الكمون والكركم لإعطاء الشوربة نكهة مميزة. بعد أن ينضج العدس تمامًا، يمكن تحريكه جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على شوربة ناعمة ودسمة.
شوربة الطماطم السريعة:
لطبق شهي وسهل، جرب شوربة الطماطم. قم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة، ثم ضيفها إلى قدر مع البصل والثوم والزيت. دعها تنضج لبضع دقائق حتى تتفكك الطماطم، ثم أضف قليلًا من المرق أو الماء. اتركها على النار حتى تتكاثف، ثم اخلطها حتى تصبح ناعمة. قدّمها مع بعض الكريمة الطازجة ورشة من الريحان المفروم لمزيد من النكهة.
المعكرونة بالصلصة البيضاء:
يعتبر طبق المعكرونة بالصلصة البيضاء من الأطباق السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها في دقائق. أولاً، قم بسلق المعكرونة في ماء مغلي حتى تنضج، ثم في مقلاة، سخن الزبدة وأضف إليها الثوم المفروم حتى يتحمر قليلاً. بعد ذلك، أضف الكريمة الثقيلة والجبن المبشور مثل البارميزان، وامزج المكونات حتى تتماسك الصلصة. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم اسكب الصلصة فوق المعكرونة واتركها على النار لمدة دقيقة إضافية. تقدم مع بعض أوراق الريحان الطازجة.
الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب:
إذا كنت تبحث عن طبق لذيذ وصحي، فالدجاج المشوي هو الخيار المثالي. ما عليك سوى تتبيل قطع الدجاج بالعصير الطازج للليمون، الثوم المهروس، والأعشاب مثل إكليل الجبل والزعتر. بعد أن تتشبع النكهات، ضع قطع الدجاج على الشواية أو في الفرن حتى ينضج تمامًا. يتميز هذا الطبق بنكهاته الطازجة والمميزة ويمكن تناوله مع الخضروات المشوية أو الأرز.
التوست الفرنسي بالسكر والقرفة:
إذا كنت ترغب في تحضير إفطار شهي، لا شيء أفضل من التوست الفرنسي. خفق البيض مع الحليب، السكر، والفانيليا، ثم غمس شرائح الخبز في الخليط واتركها لتشبع. بعد ذلك، قم بقلي الشرائح في مقلاة ساخنة حتى تصبح ذهبية اللون. يمكنك رش السكر والقرفة على الوجه للحصول على طعم رائع. يمكن تقديم هذا الطبق مع الفواكه الطازجة أو العسل لمزيد من المتعة.
البروكلي بالثوم والزيت:
من الأطباق الجانبية السريعة والصحية، بروكلي بالثوم والزيت. اغسله جيدًا وقطّعه إلى قطع صغيرة. سخن زيت الزيتون في مقلاة، وأضف الثوم المهروس، ثم البروكلي. اقلبه جيدًا حتى يصبح طريًا وينضج دون أن يفقد لونه الأخضر الزاهي. يمكن إضافة قليل من عصير الليمون أو الجبن المبشور في النهاية لتحسين النكهة.
كوكيز الشوكولاتة السريعة:
للراغبين في شيء حلو، جربوا كوكيز الشوكولاتة السريعة. في وعاء، امزج الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضف البيض والدقيق مع مسحوق الخبز. لا تنسَ إضافة قطع الشوكولاتة المفضلة لديك. شكل عجينة الكوكيز وضعها على صينية الخبز، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية. هذه الوصفة تقدم حلاً لذيذًا وحلوًا بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة.
هذه بعض الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة ودون تعقيد، مما يتيح لك الاستمتاع بوجبات لذيذة ومغذية في أي وقت.
تحضير الطعام لا يحتاج إلى مهارات معقدة أو مكونات غريبة لتقديم طبق لذيذ. مع بعض المكونات البسيطة والتوجيهات السهلة، يمكنكم تحضير أطباق شهية وسريعة لذيذة تلبي جميع الأذواق. سواء كنت في عجلة من أمرك أو ترغب فقط في تحضير شيء بسيط لأفراد العائلة، إليكم بعض الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في دقائق.
طاجن البطاطا بالجبن:
لن تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضير هذا الطبق الرائع. ما عليك سوى تقطيع البطاطا إلى شرائح رقيقة ووضعها في طبق فرن مع الجبن المبشور، ثم رش بعض الأعشاب الإيطالية مثل الأوريغانو والريحان. يتم تغطيته بورق الألمنيوم ويدخل في فرن مسخن مسبقًا. بمجرد أن تصبح البطاطا ناعمة والجبن ذائبًا، يكون الطبق جاهزًا. يمكن تقديمه كطبق جانبي مع اللحوم أو كوجبة خفيفة.
سلطة الطماطم والموزاريلا:
من أروع وأبسط السلطات التي يمكن تحضيرها بسرعة هي سلطة الطماطم والموزاريلا. قم بتقطيع الطماطم إلى شرائح متساوية، وقطع جبن الموزاريلا إلى قطع صغيرة. ثم امزجها مع أوراق الريحان الطازجة ورش عليها زيت الزيتون البكر الممتاز، وعصير الليمون الطازج. أضف قليل من الملح والفلفل الأسود لتحسين النكهة. يمكن تناول هذه السلطة مع الخبز الطازج أو إضافتها كطبق جانبي إلى الأطباق الرئيسية.
شوربة العدس الصحية:
شوربة العدس من الأطباق المثالية التي يمكن تحضيرها بسهولة ودون عناء. لتحضيرها، قم بغسل العدس ثم ضعها في وعاء مع ماء مغلي. أضف إليها مكونات إضافية مثل البصل المفروم والثوم وبعض الجزر المقطع. يمكن أيضًا إضافة الكمون والكركم لإعطاء الشوربة نكهة مميزة. بعد أن ينضج العدس تمامًا، يمكن تحريكه جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على شوربة ناعمة ودسمة.
شوربة الطماطم السريعة:
لطبق شهي وسهل، جرب شوربة الطماطم. قم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة، ثم ضيفها إلى قدر مع البصل والثوم والزيت. دعها تنضج لبضع دقائق حتى تتفكك الطماطم، ثم أضف قليلًا من المرق أو الماء. اتركها على النار حتى تتكاثف، ثم اخلطها حتى تصبح ناعمة. قدّمها مع بعض الكريمة الطازجة ورشة من الريحان المفروم لمزيد من النكهة.
المعكرونة بالصلصة البيضاء:
يعتبر طبق المعكرونة بالصلصة البيضاء من الأطباق السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها في دقائق. أولاً، قم بسلق المعكرونة في ماء مغلي حتى تنضج، ثم في مقلاة، سخن الزبدة وأضف إليها الثوم المفروم حتى يتحمر قليلاً. بعد ذلك، أضف الكريمة الثقيلة والجبن المبشور مثل البارميزان، وامزج المكونات حتى تتماسك الصلصة. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم اسكب الصلصة فوق المعكرونة واتركها على النار لمدة دقيقة إضافية. تقدم مع بعض أوراق الريحان الطازجة.
الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب:
إذا كنت تبحث عن طبق لذيذ وصحي، فالدجاج المشوي هو الخيار المثالي. ما عليك سوى تتبيل قطع الدجاج بالعصير الطازج للليمون، الثوم المهروس، والأعشاب مثل إكليل الجبل والزعتر. بعد أن تتشبع النكهات، ضع قطع الدجاج على الشواية أو في الفرن حتى ينضج تمامًا. يتميز هذا الطبق بنكهاته الطازجة والمميزة ويمكن تناوله مع الخضروات المشوية أو الأرز.
التوست الفرنسي بالسكر والقرفة:
إذا كنت ترغب في تحضير إفطار شهي، لا شيء أفضل من التوست الفرنسي. خفق البيض مع الحليب، السكر، والفانيليا، ثم غمس شرائح الخبز في الخليط واتركها لتشبع. بعد ذلك، قم بقلي الشرائح في مقلاة ساخنة حتى تصبح ذهبية اللون. يمكنك رش السكر والقرفة على الوجه للحصول على طعم رائع. يمكن تقديم هذا الطبق مع الفواكه الطازجة أو العسل لمزيد من المتعة.
البروكلي بالثوم والزيت:
من الأطباق الجانبية السريعة والصحية، بروكلي بالثوم والزيت. اغسله جيدًا وقطّعه إلى قطع صغيرة. سخن زيت الزيتون في مقلاة، وأضف الثوم المهروس، ثم البروكلي. اقلبه جيدًا حتى يصبح طريًا وينضج دون أن يفقد لونه الأخضر الزاهي. يمكن إضافة قليل من عصير الليمون أو الجبن المبشور في النهاية لتحسين النكهة.
كوكيز الشوكولاتة السريعة:
للراغبين في شيء حلو، جربوا كوكيز الشوكولاتة السريعة. في وعاء، امزج الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضف البيض والدقيق مع مسحوق الخبز. لا تنسَ إضافة قطع الشوكولاتة المفضلة لديك. شكل عجينة الكوكيز وضعها على صينية الخبز، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية. هذه الوصفة تقدم حلاً لذيذًا وحلوًا بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة.
هذه بعض الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة ودون تعقيد، مما يتيح لك الاستمتاع بوجبات لذيذة ومغذية في أي وقت.