كيف تحسّن المكسرات صحة الدماغ؟

الامارات 7 - كيف تحسّن المكسرات صحة الدماغ؟

تُعد المكسرات غذاءً مثاليًا لصحة الدماغ، حيث تحتوي على مركبات تعزز التركيز والذاكرة وتحمي من التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر.

الأوميغا-3 الموجود في الجوز يُعتبر من أهم العناصر التي تدعم صحة الخلايا العصبية وتحسن التواصل بين الخلايا الدماغية، مما يعزز القدرة على التعلم والاستيعاب.

مضادات الأكسدة وفيتامين E الموجودان في اللوز والبندق يساهمان في تقليل خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر، حيث يعملان على تقليل التهابات الدماغ وحماية الخلايا العصبية من التلف.

هل المكسرات تعزز صحة البشرة والشعر؟

تحتوي المكسرات على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا حيويًا في تحسين صحة البشرة والشعر.

الأحماض الدهنية الصحية تساهم في ترطيب البشرة من الداخل وتقليل جفافها، مما يجعلها أكثر نضارة وحيوية، كما تعمل على تقليل الالتهابات التي تسبب حب الشباب.

الزنك والسيلينيوم الموجودان في الجوز والكاجو يساعدان في تعزيز نمو الشعر وتقويته، حيث يساهمان في إنتاج الكيراتين، وهو البروتين الأساسي المسؤول عن صحة الشعر والأظافر.

فيتامين E يُعتبر أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من تأثير الأشعة فوق البنفسجية، مما يقلل من ظهور التجاعيد والبقع الداكنة ويمنح البشرة مظهرًا أكثر شبابًا.

كيف يمكن الاستفادة من المكسرات بأفضل طريقة؟

تناول المكسرات النيئة أو المحمصة بدون زيوت مضافة هو الخيار الأفضل، حيث تحتفظ هذه الأنواع بقيمتها الغذائية دون إضافة سعرات حرارية غير ضرورية.

إضافة المكسرات إلى وجباتك اليومية يمكن أن يعزز من قيمتها الغذائية، مثل إضافتها إلى الشوفان، السلطات، أو الزبادي، مما يجعل الوجبات أكثر توازنًا وفائدة.

التحكم في الكمية أمر ضروري، فحفنة صغيرة يوميًا كافية للحصول على فوائدها دون الإفراط في السعرات الحرارية، حيث يوصي الخبراء بتناول حوالي 28 غرامًا فقط يوميًا.

المكسرات… غذاء يجب أن يكون جزءًا من نظامك الغذائي

سواء كنت تبحث عن تحسين صحة قلبك، دعم دماغك، أو حتى الحفاظ على وزنك، فإن المكسرات تقدم فوائد مذهلة تجعلها من أهم الأطعمة التي يجب أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي.

السر في تحقيق أقصى استفادة منها يكمن في اختيار الأنواع الصحية منها، وتناولها بكميات معتدلة، ودمجها مع نمط حياة متوازن يعتمد على التغذية السليمة والنشاط البدني.

قد يكون الوقت قد حان لإعادة التفكير في المكسرات ليس فقط كوجبة خفيفة، بل كغذاء أساسي يعزز صحتك من الداخل إلى الخارج!