الامارات 7 - إذا كنت تعتمد بشكل أساسي على الدهون المعالجة مثل المايونيز التجاري والزيوت النباتية المكررة، فقد يكون نظامك الغذائي غنيًا بالدهون غير الصحية التي تسبب التهابات ومشاكل في صحة القلب والأوعية الدموية. الزيوت المهدرجة والمكررة تُستخدم على نطاق واسع في الأطعمة المصنعة لأنها رخيصة الثمن، لكنها تؤثر على وظائف الخلايا وقد تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

علاوة على ذلك، قد تؤثر هذه الدهون على صحة الأمعاء والجهاز الهضمي، حيث تم ربط الدهون المتحولة باضطرابات في التوازن البكتيري في الأمعاء، مما قد يؤثر على الهضم والمناعة. إذا كنت ترغب في تحسين صحتك، فإن التحول إلى مصادر الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، زيت الأفوكادو، والسمن الحيواني الطبيعي يمكن أن يكون خطوة إيجابية.

كيف يمكنك تحسين اختياراتك للدهون؟
الوعي بجودة الدهون التي تتناولها أمر ضروري للحفاظ على صحة جيدة. إذا كنت ترغب في تحسين نظامك الغذائي، يمكنك اتباع هذه النصائح:

استبدل الزيوت النباتية المكررة بزيوت طبيعية غير مكررة مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند.
اختر مصادر الدهون الطبيعية مثل المكسرات، البذور، والأفوكادو بدلاً من الدهون المصنعة.
إذا كنت تستخدم المايونيز، فاختر الأنواع المصنوعة بزيوت صحية أو حضّره في المنزل.
تجنب الأطعمة المصنعة والمقلية التي تحتوي على زيوت مهدرجة.
تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل للحصول على أحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة.
اختيار الدهون الصحية لا يعني فقط تحسين صحتك اليوم، بل هو استثمار في مستقبلك من خلال تقليل خطر الأمراض المزمنة وتحسين جودة حياتك. تغيير العادات الغذائية ليس بالأمر الصعب، ولكنه يتطلب وعيًا مستمرًا واتخاذ قرارات ذكية في كل وجبة.