الامارات 7 - شجرة المورينجا تُعرف بعدة أسماء مثل شجرة الألوفيرا، شجرة اليسر، وغصن البان. يتم الاستفادة من جميع أجزاء الشجرة، حيث تُستخدم أوراقها طازجة أو مطبوخة أو مجففة كتوابل، وذلك لما تحتويه من فيتامينات، حديد، بروتين، بوتاسيوم، وفوسفور. كما تُستخدم سيقانها كحطب للوقود وفي صناعة الأدوية، بينما تُستعمل جذورها في علاج الروماتيزم. أما بذورها، فيتم استخراج زيت المورينجا الذي له فوائد صحية متعددة.

تنتشر زراعة شجرة المورينجا في معظم أنحاء العالم، ولكن الهند تُعد الموطن الأصلي لها. وتتميز الشجرة بقدرتها على التكيف مع البيئات المختلفة، حيث تتحمل الجفاف وتنمو في الصحاري، الجبال، والأراضي القاحلة، وكذلك في البيئات الدافئة والمعتدلة. كما أنها سريعة النمو، حيث يمكن أن يصل ارتفاعها إلى أكثر من ثلاثة أمتار. يُمكن زراعتها بالبذور في أي وقت من السنة، ولكن يُفضل زراعتها كأشتال في فصل الخريف.

طريقة زراعة بذور المورينجا:

تُزرع بذور المورينجا في حفر صغيرة بعمق 30 سم.
يتم وضع أربع بذور في كل حفرة مع ترك مسافة بينها.
يتم الحفاظ على الشتلة وقطع الشتلات الزائدة عندما يصل طولها إلى 15 سم.
يُنظف المكان من الحشائش حول الشتلة.
ملاحظة: يُفضل عدم غمر بذور المورينجا بالماء بعد زراعتها، بل يجب ترطيب التربة فقط، ويُضاف السماد إلى التربة قبل الزراعة.

طريقة زراعة أشتال المورينجا:

يُختار مكان مشمس وغير معرض للرياح.
تُزرع الشتلات ذات القطر 2 سم في حفرة عمقها متر.
تُغطى الشتلة بتربة مخلوطة بالرمل مع إضافة سماد عضوي.
يُضغط على الشتلة لتثبيتها ثم تُسقى.
طريقة زراعة المورينجا في أكياس بلاستيكية:

يتم تعبئة أكياس بلاستيكية متينة بالتربة المخلوطة مع الرمال.
تُزرع بذور المورينجا بعمق 1 سم.
يُحافظ على رطوبة التربة، ويبدأ النمو بعد أسبوعين.
تُترك الشتلة في الأكياس لمدة ستة أشهر قبل نقلها إلى التربة.