الامارات 7 - الفاصولياء من النباتات البقولية التي تُزرع منذ زمن طويل، وتُستهلك إما طازجة أو جافة. تُعدّ الهند، الولايات المتحدة الأمريكية، البرازيل، بورما، كينيا، الصين، المكسيك، أوغندا، تنزانيا، والأرجنتين من أبرز الدول المنتجة لها.

التربة المناسبة
في الأراضي القديمة: يُفضل زراعتها في تربة خصبة وخالية من الأملاح الضارة.
في الأراضي الجديدة: يجب تجنّب زراعتها في التربة الغنية بالكالسيوم، نظرًا لحساسيتها له، وكذلك في التربة الطينية الثقيلة التي تحتفظ بالرطوبة وتؤدي إلى تصلب سطحها.
مواعيد الزراعة
يتم زراعة الفاصولياء مرتين سنويًا:

الموسم الصيفي: من منتصف فبراير حتى أوائل مارس.
الموسم الشتوي: من نهاية أغسطس حتى الأسبوع الأول من سبتمبر.
تحتاج الفاصولياء إلى مستوى معتدل من الرطوبة، درجات حرارة مناسبة، وإضاءة كافية.
كمية التقاوي
لإنتاج الحبوب الجافة: يحتاج الفدان الواحد إلى 23-40 كجم من التقاوي، حسب حجم البذور المطلوبة.
لإنتاج القرون الخضراء: يحتاج الفدان إلى 15-22 كجم من التقاوي.
تجهيز الأرض للزراعة
حرث الأرض مرتين بشكل متعامد.
إضافة الأسمدة العضوية المتحللة، السوبر فوسفات، الكبريت الزراعي، وسلفات البوتاسيوم.
تنعيم وتسوية التربة، ثم تخطيطها.
عمل حفر بين كل واحدة والأخرى مسافة 15-20 سم.
الزراعة
يُفضَّل معاملة البذور بالأسمدة الحيوية أو البكتيريا العقدية قبل زراعتها، لتحفيز تثبيت النيتروجين الجوي، مما يعزز نمو النبات وزيادة الإنتاجية. تُزرع 3-4 بذور في كل حفرة، ثم تُغطى بطبقة رقيقة من التربة (بسمك لا يتجاوز 3 سم)، وتُروى بغزارة مرة واحدة.

العناية بالمحصول
بعد ظهور الأوراق، يتم تخفيف النباتات في كل حفرة بحيث تبقى نبتة أو نبتتان فقط.
الري يكون مرة كل أسبوعين في البداية، ثم مرة كل 10-15 يومًا وفقًا لنوع التربة ودرجة الحرارة.
إزالة الحشائش والجذور السطحية من حول النبات.
النضج والحصاد
يعتمد الحصاد على الغرض من الزراعة:

لإنتاج الفاصولياء الخضراء: يتم جني المحصول قبل اكتمال نمو البذور، كل 3-5 أيام يدويًا.
لإنتاج البذور الجافة: يُترك النبات حتى يتحول لونه إلى الأصفر وتصل البذور إلى مرحلة النضج الكامل.