الامارات 7 - قصب السكر هو أحد النباتات الشهيرة التي تُعتبر مصدرًا طبيعيًا لإنتاج السكر. نشأته تعود إلى المناطق الجنوبية والجنوبية الشرقية من قارة آسيا، ثم انتقلت زراعته إلى الدول العربية عبر الفتوحات الإسلامية، لا سيما في مصر والمغرب ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، ثم إلى أوروبا. اليوم، تُعد البرازيل من أكبر الدول المنتجة لقصب السكر، تليها الهند ثم الصين.

يُعد السكر المستخرج من قصب السكر من أفضل وأجود أنواع السكر، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة. ينمو هذا النبات بشكل أفضل في التربة الطينية السوداء الغنية بالطمي، كما أن بيئة الصعيد المصري تعد مثالية لنموه. يتم استخدام قصب السكر في العديد من الصناعات مثل إنتاج السكر، الورق، والكحول.

فوائد قصب السكر:

يُعالج التهابات الحلق عند مصّ أغصانه أو شرب عصيره.
يُحسن المزاج ويقلل من مشاعر الاكتئاب والإحباط.
يساعد في زيادة الوزن بشكل صحي ويقضي على النحافة المفرطة.
يعزز صحة العظام ويقويها.
ينشط أنزيمات الكبد ويدعم صحة القلب.
يمنع الإمساك ويساعد في تنظيف المسالك البولية.
يعمل كمدر طبيعي للبول ويُخلص الجسم من السموم.
يزيل التعب والإجهاد ويمنح النشاط.
يحتوي على البوتاسيوم الذي يعزز وظائف الدماغ والعقل.
يقوي العضلات ويمنع التشنجات.
يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم اللذين يحافظان على صحة العظام والأسنان.
يعزز إنتاج هرمون السيروتونين، الذي يساعد في تحسين المزاج والهدوء العصبي.
يحتوي على مركب "بوليكوزانول"، الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
السكر المستخرج منه يحتوي على معادن مهمة مثل الحديد والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى البروتينات والكربوهيدرات وفيتامين B3.
يُساعد في علاج نزلات البرد والتهابات الحلق ويساهم في تخفيف أعراض الإنفلونزا.
يُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
يمنح الجسم الترطيب اللازم ويحميه من الجفاف.
يقوي عضلات القلب والمعدة.
قصب السكر يعتبر غذاءً مفيدًا للعديد من وظائف الجسم والصحة العامة.