الامارات 7 - إليك بعض الأفكار والوصفات التي تساعد في علاج نحافة الأطفال، من خلال تحضير وجبات رئيسية وخفيفة غنية بالسعرات الحرارية، والتي يمكن تقديمها بالتناوب وباستمرار:
عصير غني: يحتوي على ملعقتين كبيرتين من زبدة الجوز، نصف كوب من الأفوكادو أو الزبادي اليوناني بالحليب كامل الدسم.
سموثي بزيت بذور الكتان.
توست مع زبدة الجوز والموز.
توست مع زبدة جوز الهند والموز.
توست مع زبدة والأفوكادو.
بيض مطبوخ بالزبدة.
زبادي كامل الدسم مع زبدة اللوز أو زبدة الكاجو.
بطاطا حلوة محمصة ومهروسة مع حليب جوز الهند كامل الدسم.
معكرونة مع صوص البيستو والبازلاء والجبن.
سمك السلمون المطهو بزيت الزيتون مع البطاطس والكريمة الحامضة.
بودينغ الشوكولاتة بالأفوكادو.
لحم بقري مفروم مطبوخ بزيت الزيتون أو الزبدة.
أفخاذ دجاج بالزبدة.
عصير مصنوع من الحليب كامل الدسم والموز وزبدة الفول السوداني.
مافن الشوكولاتة مع كوب من الحليب كامل الدسم.
إعداد سموثي للأطفال:
نصف كوب من حليب الصويا.
نصف كوب من حليب كامل الدسم.
2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
2 موزة مجمدة ومقطعة.
1 ملعقة صغيرة عسل. يُخلط الحليب مع باقي المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا.
إعداد صلصة الأفوكادو الكريمية:
4 أفوكادو.
1 كوب كزبرة طازجة.
نصف كوب كريمة حامضة.
نصف كوب عصير ليمون.
1 فلفل حار مفروم ومنزوع البذور.
1 ملعقة صغيرة ملح. تُخلط المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أطعمة مفيدة لزيادة وزن الأطفال:
أفوكادو.
بيض.
زبدة الفول السوداني والمكسرات.
حليب كامل الدسم.
دجاج.
موز.
شوكولاتة داكنة.
زبادي وجبن.
خبز أسمر.
سمك السلمون.
معكرونة من القمح الكامل.
فول.
بطاطا.
مكسرات.
زيت الزيتون.
شوفان.
نصائح لزيادة وزن الطفل النحيف:
يجب تنظيم البرنامج الغذائي للطفل وتحديد أوقات الوجبات لتشمل خمس وجبات يوميًا (ثلاث رئيسية ووجبتين خفيفتين).
تجنب تقديم الوجبات الخفيفة بشكل مفرط.
احرصي على تناول الطفل للطعام مع أفراد العائلة بدلاً من تناول الطعام أثناء استخدام الإلكترونيات.
تجنب إجبار الطفل على تناول الطعام أو توبيخه.
تقديم الوجبات بشكل جذاب، واستخدام أطباق وأكواب مخصصة للأطفال لزيادة رغبتهم في تناول الطعام.
قللي من تقديم عصائر الفاكهة التي تحتوي على سكر مضاف.
قدمي الماء بعد الأكل لتجنب شعور الطفل بالشبع قبل تناول الطعام.
تقديم وجبة خفيفة غنية بالدهون والبروتين قبل النوم للمساعدة في بناء الأنسجة أثناء النوم.
استشيري الطبيب أو أخصائي التغذية إذا لزم الأمر.
عصير غني: يحتوي على ملعقتين كبيرتين من زبدة الجوز، نصف كوب من الأفوكادو أو الزبادي اليوناني بالحليب كامل الدسم.
سموثي بزيت بذور الكتان.
توست مع زبدة الجوز والموز.
توست مع زبدة جوز الهند والموز.
توست مع زبدة والأفوكادو.
بيض مطبوخ بالزبدة.
زبادي كامل الدسم مع زبدة اللوز أو زبدة الكاجو.
بطاطا حلوة محمصة ومهروسة مع حليب جوز الهند كامل الدسم.
معكرونة مع صوص البيستو والبازلاء والجبن.
سمك السلمون المطهو بزيت الزيتون مع البطاطس والكريمة الحامضة.
بودينغ الشوكولاتة بالأفوكادو.
لحم بقري مفروم مطبوخ بزيت الزيتون أو الزبدة.
أفخاذ دجاج بالزبدة.
عصير مصنوع من الحليب كامل الدسم والموز وزبدة الفول السوداني.
مافن الشوكولاتة مع كوب من الحليب كامل الدسم.
إعداد سموثي للأطفال:
نصف كوب من حليب الصويا.
نصف كوب من حليب كامل الدسم.
2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
2 موزة مجمدة ومقطعة.
1 ملعقة صغيرة عسل. يُخلط الحليب مع باقي المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا.
إعداد صلصة الأفوكادو الكريمية:
4 أفوكادو.
1 كوب كزبرة طازجة.
نصف كوب كريمة حامضة.
نصف كوب عصير ليمون.
1 فلفل حار مفروم ومنزوع البذور.
1 ملعقة صغيرة ملح. تُخلط المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أطعمة مفيدة لزيادة وزن الأطفال:
أفوكادو.
بيض.
زبدة الفول السوداني والمكسرات.
حليب كامل الدسم.
دجاج.
موز.
شوكولاتة داكنة.
زبادي وجبن.
خبز أسمر.
سمك السلمون.
معكرونة من القمح الكامل.
فول.
بطاطا.
مكسرات.
زيت الزيتون.
شوفان.
نصائح لزيادة وزن الطفل النحيف:
يجب تنظيم البرنامج الغذائي للطفل وتحديد أوقات الوجبات لتشمل خمس وجبات يوميًا (ثلاث رئيسية ووجبتين خفيفتين).
تجنب تقديم الوجبات الخفيفة بشكل مفرط.
احرصي على تناول الطفل للطعام مع أفراد العائلة بدلاً من تناول الطعام أثناء استخدام الإلكترونيات.
تجنب إجبار الطفل على تناول الطعام أو توبيخه.
تقديم الوجبات بشكل جذاب، واستخدام أطباق وأكواب مخصصة للأطفال لزيادة رغبتهم في تناول الطعام.
قللي من تقديم عصائر الفاكهة التي تحتوي على سكر مضاف.
قدمي الماء بعد الأكل لتجنب شعور الطفل بالشبع قبل تناول الطعام.
تقديم وجبة خفيفة غنية بالدهون والبروتين قبل النوم للمساعدة في بناء الأنسجة أثناء النوم.
استشيري الطبيب أو أخصائي التغذية إذا لزم الأمر.