الامارات 7 - الجرجير هو نبات ينتمي إلى فصيلة الخردل، ويتميز بأوراقه الصغيرة الخضراء وسيقانه اللينة. له طعم حار قليلاً، ويمكن إضافته إلى السلطات لأنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الجسم. يُعتبر الجرجير مفيدًا أيضًا للبشرة، حيث يمتلك خصائص مهدئة تعالج العديد من المشكلات الجلدية ويعمل على تهدئة المناطق المتهيّجة.

فوائد الجرجير للشعر:

يُساهم في منح الشعر القوة واللمعان، حيث يحتوي على خصائص مُطهرة تحافظ على نظافة الشعر وتقوي جذوره.
يعزز نمو الشعر عن طريق تغذيته بشكل جيد.
يُقلل من تساقط الشعر ويحميه من التكسّر.
يُفيد فروة الرأس بفضل المعادن والفيتامينات الموجودة فيه.
يحمي فروة الرأس من العدوى ويساهم في ترطيبها، مما يمنع جفافها ويُقلل من القشرة.
ماسك الجرجير للشعر:

للشعر الدهني: يتم استخلاص عصير الجرجير من 2-3 حفنات من أوراقه، ثم يُدلك به فروة الرأس يوميًا. يمكن إضافة بياض البيض لزيادة فعالية الماسك، ويُترك على الشعر لمدة 20 دقيقة ثم يُغسل بالماء البارد.
لتغذية الشعر: يتم فرم 20 عودًا من الجرجير وخلطه مع زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم يوضع الماسك على الشعر ويُترك لمدة 3 ساعات. يُغسل الشعر بعد ذلك بالماء الفاتر.
فوائد الجرجير للبشرة:

يعمل على تحسين نعومة البشرة ويجعلها أكثر إشراقًا وحيوية.
يُساهم في علاج حكة الجلد وحمايته من الجفاف.
يُحارب علامات الشيخوخة بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، مما يجعل البشرة تبدو أصغر سنًا.
فوائد الجرجير للصحة:

يُعزز صحة العظام والأسنان بفضل احتوائه على الكالسيوم.
يُسهم في تحسين عملية الهضم، ويعمل على تطهير الجسم من السموم.
يُساعد في تسريع عملية الأيض، ما يساعد في إنقاص الوزن، كما يُشعر بالشبع ويُقلل من السعرات الحرارية.
غني بفيتامين C الذي يُقوي جهاز المناعة ويُحارب الالتهابات.
يُفيد مرضى السكري عن طريق تقليل مستويات السكر في الدم ومحاربة تخزين الدهون. يُنصح بتناول الجرجير يوميًا لمرضى السكري.