الامارات 7 - تُعرف الصناعات الصغيرة بأنها عمليات التصنيع التي تتم في منشآت صغيرة نسبيًا. تشمل هذه الصناعات مجموعة متنوعة من المجالات، حيث تعد جميع الصناعات التحويلية جزءًا منها. وتتميز الصناعات الصغيرة بوجودها في الاقتصادات التقليدية التي لم تشهد ثورة صناعية، ويمكن تنفيذ بعض هذه الصناعات في المنزل دون الحاجة لمصنع صغير، إلا أن معظم الصناعات الصغيرة في الاقتصادات الصناعية الحديثة تتطلب وجود مصنع صغير. يمكن تعريف الصناعات الصغيرة أيضًا بأنها المنشآت الصناعية التي تعتمد على الاستثمار في الآلات والمصانع.

من أمثلة الصناعات الصغيرة:

النّجارة: تعدّ النّجارة من الصناعات المربحة التي يمكن القيام بها في المنزل برأس مال صغير. يتم استخدام آلات مخصصة لصناعة الأخشاب، ويتطلب المشروع تحديد المنتج الذي يتناسب مع احتياجات السوق المحلي.

صناعة الخل وصلصة الصويا: يتكون الخل من 5% حمض الخل أو حمض الأسيتيك، ويعد من المواد الحافظة الجيدة. ويتطلب تصنيعه معرفة تقنية، بينما تُنتج صلصة الصويا باستخدام فول الصويا، الملح، والقمح.

صناعة الألعاب والصابون: صناعة الألعاب يمكن أن تتم باستخدام أدوات بسيطة، والمواد الخام متوفرة بسهولة. أما صناعة الصابون، فهي صناعة مربحة تنتشر بشكل واسع وتستخدم على نطاق كبير.

منتجات الطماطم المُصنعة: تشمل منتجات الطماطم مثل عصير الطماطم، الكاتشب، الهريس، وصلصة الطماطم. تتميز هذه الصناعة بتوفر الطماطم طوال العام، كما أن طريقة الإنتاج بسيطة وتحتاج إلى آلات ومعدات بسيطة.

صناعة الأكياس الورقية: تعتبر صناعة الأكياس الورقية من الأفكار التجارية المربحة، وذلك بسبب الأضرار الصحية الناتجة عن الأكياس البلاستيكية. شهدت هذه الصناعة زيادة كبيرة في الطلب على أكياس الهدايا وأكياس التسوق الورقية.