الامارات 7 - تُستخدم العديد من أنواع الحبوب كمصادر للطاقة في علف الدواجن، وأهم هذه الحبوب تشمل:
الذرة: تحتوي على كمية مناسبة من الطاقة، وهي سهلة الهضم، وتحوّل كميات كبيرة من ضوء الشمس إلى طاقة كيميائية مخزنة على شكل نشا وسليولوز وزيت.
الشعير: يعطي كمية متوسطة من الطاقة، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف وقليل من النشا.
القمح: يحتوي على نسبة ألياف أقل مقارنة بالشعير والشوفان.
الذرة الرفيعة: تحتوي على 3% إلى 5% من القيمة الغذائية الموجودة في الذرة، وتعد أقل تكلفة.
البروتينات: يتكون علف الدجاج من بروتين نباتي وحيواني:
المصادر النباتية: تشمل منتجات ثانوية من محاصيل البذور الزيتية، مثل فول الصويا، والفول السوداني، وعباد الشمس، وبذور الكتان، وبذور القطن، وبذور البرسيم، حيث تشكل هذه البروتينات من 20% إلى 25% من العلف.
المصادر الحيوانية: تمد البروتينات الحيوانية الدواجن بالأحماض الأمينية الأساسية، والكالسيوم، والفسفور، والطاقة، والمعادن، ومن أبرز المصادر: العظام، اللحوم، مسحوق السمك، والريش.
الدهون والزيوت: توفر الدهون والزيوت للطاقة الضرورية وتساعد في نقل الفيتامينات، وتستخدم الدهون من مصادر حيوانية ونباتية مثل شحوم الحيوانات، وزيت الصويا، ودوار الشمس، واللفت، وبذور القطن، والنخيل، وبذور الكتان.
المعادن والفيتامينات: تعتبر المعادن أساسية لنمو الدواجن السليم وتكوين العظام، ومن أبرز المعادن المستخدمة: الفوسفور والكالسيوم. أما الفيتامينات فضرورية لصحة الدواجن، ومن أهمها: الثيامين، البيوتين، فيتامين B12، النياسين، الكولين، حمض البانتوثنيك، الريبوفلافين، حمض الفوليك، والبيريدوكسين.
الذرة: تحتوي على كمية مناسبة من الطاقة، وهي سهلة الهضم، وتحوّل كميات كبيرة من ضوء الشمس إلى طاقة كيميائية مخزنة على شكل نشا وسليولوز وزيت.
الشعير: يعطي كمية متوسطة من الطاقة، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف وقليل من النشا.
القمح: يحتوي على نسبة ألياف أقل مقارنة بالشعير والشوفان.
الذرة الرفيعة: تحتوي على 3% إلى 5% من القيمة الغذائية الموجودة في الذرة، وتعد أقل تكلفة.
البروتينات: يتكون علف الدجاج من بروتين نباتي وحيواني:
المصادر النباتية: تشمل منتجات ثانوية من محاصيل البذور الزيتية، مثل فول الصويا، والفول السوداني، وعباد الشمس، وبذور الكتان، وبذور القطن، وبذور البرسيم، حيث تشكل هذه البروتينات من 20% إلى 25% من العلف.
المصادر الحيوانية: تمد البروتينات الحيوانية الدواجن بالأحماض الأمينية الأساسية، والكالسيوم، والفسفور، والطاقة، والمعادن، ومن أبرز المصادر: العظام، اللحوم، مسحوق السمك، والريش.
الدهون والزيوت: توفر الدهون والزيوت للطاقة الضرورية وتساعد في نقل الفيتامينات، وتستخدم الدهون من مصادر حيوانية ونباتية مثل شحوم الحيوانات، وزيت الصويا، ودوار الشمس، واللفت، وبذور القطن، والنخيل، وبذور الكتان.
المعادن والفيتامينات: تعتبر المعادن أساسية لنمو الدواجن السليم وتكوين العظام، ومن أبرز المعادن المستخدمة: الفوسفور والكالسيوم. أما الفيتامينات فضرورية لصحة الدواجن، ومن أهمها: الثيامين، البيوتين، فيتامين B12، النياسين، الكولين، حمض البانتوثنيك، الريبوفلافين، حمض الفوليك، والبيريدوكسين.