الامارات 7 - حلوى القطن هي حلوى سكرية خفيفة وهشة، يتم تحضيرها من خليط من السكر، وصبغات الطعام، وماء الورد، وقليل من الماء. يتم غلي المكونات معاً حتى يذوب السكر ويتفاعل مع باقي المكونات، مما يؤدي إلى تكوّن خليط لزج. يُصب هذا الخليط في ماكينة صنع غزل البنات، التي تعمل بتقنية الطرد المركزي. بفضل السرعة العالية للمحرك، يتم تشكيل خيوط من السكر التي تتحول إلى حلوى قطنية وهشة تُجمع على شكل خيوط رفيعة.
عملية تحضير حلوى غزل البنات تُشبه السحر؛ حيث يتحول السكر من حالته الصلبة (على شكل حبيبات) إلى سائلة عند ذوبانه، ثم يعود ليشكل خيوطاً رفيعة ومرنة.
فيديو قد يعجبك: آلة صنع غزل البنات
تم اختراع أول آلة يدويّة لصنع غزل البنات من قبل طبيب الأسنان الأمريكي ويليام موريسون والشيف جون وارتون في عام 1897م. أطلقوا عليها اسم "حلوى القطن" Cotton Candy، وقاموا بتعديل الآلة لابتكار آلة طرد مركزي تعمل على صناعة خيوط السكر الهشة. هذه الآلة تم عرضها في المعرض الدولي وأدت إلى تحقيق أرباح كبيرة.
آلية عمل آلة غزل البنات: تعتمد الآلة على وضع خليط السكر والماء في رأس المغزل. عند تعرضه للحرارة، يتحلل السكر ليُنتج سائل سكري، ويتم دفع هذا السائل عبر الثقوب الصغيرة في رأس المغزل بواسطة الطرد المركزي. تتشكل خيوط السكر الحريرية التي تجمع وتُلف على عصا رفيعة، لتصبح حلوى القطن.
طريقة صنع آلة غزل البنات في المنزل: الأدوات المطلوبة تشمل: موتور صغير، عبوة معدنية، مصدر حراري، ورق صنفرة، عبوة بلاستيكية، وعاء عميق، حلقات معدنية صغيرة، مسمار، بطارية، سيليكون.
الخطوات:
صقل العبوة المعدنية لإزالة أي طلاء، ثم تقطيعها إلى نصفين.
حدد طول 1 سم على طرف العبوة، وقم بقطع شرائطٍ بفات 1 سم بينها.
إجراء ثقب في قاع العبوة المعدنيّة باستخدام مثقاب.
تثبيت حلقة دائرية على المسمار، ثم إدخاله في الثقب.
طي أطراف العبوة المعدنية لتشكيل مكان وضع السكر.
تثبيت الموتور أسفل العبوة المعدنية باستخدام سيمنه طولية قابلة للفك.
تجهيز الوعاء البلاستيكي بإجراء ثقب في المنتصف لتثبيت الموتور.
تثبيت المشعل الحراري في ثقب أكبر بواسطة السيليكون.
ربط الدائرة الكهربائية للموتور باستخدام البطارية.
تثبيت الآلة داخل عبوة بلاستيكية مربعة لتكون قاعدة ثابتة.
وبهذه الطريقة يمكن تحضير آلة غزل البنات في المنزل بفعالية!
عملية تحضير حلوى غزل البنات تُشبه السحر؛ حيث يتحول السكر من حالته الصلبة (على شكل حبيبات) إلى سائلة عند ذوبانه، ثم يعود ليشكل خيوطاً رفيعة ومرنة.
فيديو قد يعجبك: آلة صنع غزل البنات
تم اختراع أول آلة يدويّة لصنع غزل البنات من قبل طبيب الأسنان الأمريكي ويليام موريسون والشيف جون وارتون في عام 1897م. أطلقوا عليها اسم "حلوى القطن" Cotton Candy، وقاموا بتعديل الآلة لابتكار آلة طرد مركزي تعمل على صناعة خيوط السكر الهشة. هذه الآلة تم عرضها في المعرض الدولي وأدت إلى تحقيق أرباح كبيرة.
آلية عمل آلة غزل البنات: تعتمد الآلة على وضع خليط السكر والماء في رأس المغزل. عند تعرضه للحرارة، يتحلل السكر ليُنتج سائل سكري، ويتم دفع هذا السائل عبر الثقوب الصغيرة في رأس المغزل بواسطة الطرد المركزي. تتشكل خيوط السكر الحريرية التي تجمع وتُلف على عصا رفيعة، لتصبح حلوى القطن.
طريقة صنع آلة غزل البنات في المنزل: الأدوات المطلوبة تشمل: موتور صغير، عبوة معدنية، مصدر حراري، ورق صنفرة، عبوة بلاستيكية، وعاء عميق، حلقات معدنية صغيرة، مسمار، بطارية، سيليكون.
الخطوات:
صقل العبوة المعدنية لإزالة أي طلاء، ثم تقطيعها إلى نصفين.
حدد طول 1 سم على طرف العبوة، وقم بقطع شرائطٍ بفات 1 سم بينها.
إجراء ثقب في قاع العبوة المعدنيّة باستخدام مثقاب.
تثبيت حلقة دائرية على المسمار، ثم إدخاله في الثقب.
طي أطراف العبوة المعدنية لتشكيل مكان وضع السكر.
تثبيت الموتور أسفل العبوة المعدنية باستخدام سيمنه طولية قابلة للفك.
تجهيز الوعاء البلاستيكي بإجراء ثقب في المنتصف لتثبيت الموتور.
تثبيت المشعل الحراري في ثقب أكبر بواسطة السيليكون.
ربط الدائرة الكهربائية للموتور باستخدام البطارية.
تثبيت الآلة داخل عبوة بلاستيكية مربعة لتكون قاعدة ثابتة.
وبهذه الطريقة يمكن تحضير آلة غزل البنات في المنزل بفعالية!