الامارات 7 - الصمغ هو مزيج من البروتين السكري والسكريات المستخرجة من أشجار السنغال، يتميز بلزوجته وشفافيته، ويعد عديم اللون والرائحة مع طعم حامض خفيف. كما أنه يذوب سريعًا في الماء الساخن. توجد عدة أنواع من الصمغ، مثل الصمغ العربي الهشاب، الطلحة، واللبان.
إنتاج الصمغ في السودان: تعد السودان أكبر منتج للصمغ في العالم، حيث كانت تسيطر سابقًا على 80% من الإنتاج العالمي، بينما تنتج الآن حوالي 50%. يعتمد العديد من السكان السودانيين على الصمغ كمصدر رئيسي لدخلهم.
طرق استخراج الصمغ:
صمغ دم الأخوين (دم التنين): يتم استخراجه من شجرة الشيان في جزيرة سقطرى، حيث يُضرب ساق الشجرة لاستخراج مادة سائلة حمراء تُجمع ثم تُجفف.
استخداماته: يعالج الإسهال، التهابات اللثة، حرارة الكبد، ويساهم في وقف النزيف وتقوية المعدة.
صمغ الحلتيت: يستخرج من شجرة الأنجدان في إيران، الهند، وأفغانستان. يتم جمعه من خلال شق الساق وانتظار سيلانه.
استخداماته: يساعد في قتل الديدان المعوية، وطرد الغازات، ويعالج المغص والسعال الديكي.
الصمغ العربي: يُستخرج من أشجار موجودة بكثرة في السودان، حيث يتم جمعه خلال فصلي الصيف والخريف.
استخداماته: يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقي من مشاكل الكبد.
صمغ اللبان الذكر: يتم جمعه من أشجار الكندر في مناطق مثل شمال السودان وجنوب السعودية.
استخداماته: يعالج السعال، آلام الصدر، ويحسن وظائف الدماغ والقلب.
صمغ المر: يُستخرج من أشجار المر في شمال شرق أفريقيا.
استخداماته: يقوي المعدة، يعالج الأنيميا، ويخفف التهاب اللثة.
صمغ الكثيراء: يأتي من شجرة في شرق آسيا ويتميز بارتفاع لزوجته.
استخداماته: يعالج السعال وآلام الكلى، ويستخدم في صناعة مستحضرات التجميل.
فوائد الصمغ الصحية:
يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم ويقلل من نسبة الجلوكوز، مما يساعد في علاج مرض السكري.
يساهم في خفض ضغط الدم والكولسترول، ويقوي جهاز المناعة.
يعزز نمو العظام ويقي من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك ويساعد على الهضم.
استخدامات الصمغ المتنوعة:
يُستخدم في الصناعات الدوائية كمثبت للمستحلبات وفي تحضير الأدوية.
يدخل في صناعة مستحضرات التجميل والحلويات.
يستخدم في الطباعة الحجريّة، صناعة الألوان، الغراء، الطلاء، والنسيج.
بهذا، يُعتبر الصمغ مادة متعددة الاستخدامات مع فوائد صحية وتجارية كبيرة.
إنتاج الصمغ في السودان: تعد السودان أكبر منتج للصمغ في العالم، حيث كانت تسيطر سابقًا على 80% من الإنتاج العالمي، بينما تنتج الآن حوالي 50%. يعتمد العديد من السكان السودانيين على الصمغ كمصدر رئيسي لدخلهم.
طرق استخراج الصمغ:
صمغ دم الأخوين (دم التنين): يتم استخراجه من شجرة الشيان في جزيرة سقطرى، حيث يُضرب ساق الشجرة لاستخراج مادة سائلة حمراء تُجمع ثم تُجفف.
استخداماته: يعالج الإسهال، التهابات اللثة، حرارة الكبد، ويساهم في وقف النزيف وتقوية المعدة.
صمغ الحلتيت: يستخرج من شجرة الأنجدان في إيران، الهند، وأفغانستان. يتم جمعه من خلال شق الساق وانتظار سيلانه.
استخداماته: يساعد في قتل الديدان المعوية، وطرد الغازات، ويعالج المغص والسعال الديكي.
الصمغ العربي: يُستخرج من أشجار موجودة بكثرة في السودان، حيث يتم جمعه خلال فصلي الصيف والخريف.
استخداماته: يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقي من مشاكل الكبد.
صمغ اللبان الذكر: يتم جمعه من أشجار الكندر في مناطق مثل شمال السودان وجنوب السعودية.
استخداماته: يعالج السعال، آلام الصدر، ويحسن وظائف الدماغ والقلب.
صمغ المر: يُستخرج من أشجار المر في شمال شرق أفريقيا.
استخداماته: يقوي المعدة، يعالج الأنيميا، ويخفف التهاب اللثة.
صمغ الكثيراء: يأتي من شجرة في شرق آسيا ويتميز بارتفاع لزوجته.
استخداماته: يعالج السعال وآلام الكلى، ويستخدم في صناعة مستحضرات التجميل.
فوائد الصمغ الصحية:
يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم ويقلل من نسبة الجلوكوز، مما يساعد في علاج مرض السكري.
يساهم في خفض ضغط الدم والكولسترول، ويقوي جهاز المناعة.
يعزز نمو العظام ويقي من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك ويساعد على الهضم.
استخدامات الصمغ المتنوعة:
يُستخدم في الصناعات الدوائية كمثبت للمستحلبات وفي تحضير الأدوية.
يدخل في صناعة مستحضرات التجميل والحلويات.
يستخدم في الطباعة الحجريّة، صناعة الألوان، الغراء، الطلاء، والنسيج.
بهذا، يُعتبر الصمغ مادة متعددة الاستخدامات مع فوائد صحية وتجارية كبيرة.