الامارات 7 - أبرز ما تشتهر به المغرب
تصدير الحمضيات
تعتبر المغرب واحدة من الدول الرائدة في تصدير الحمضيات، حيث تحقق الاكتفاء الذاتي من معظم منتجاتها الزراعية، بما في ذلك ثلثي احتياجاتها من الحبوب الأساسية مثل القمح والشعير والذرة. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تُنتج جميع احتياجاتها من الخضروات والفواكه، خاصةً البرتقال، رغم أن صادراتها شهدت تراجعاً في عام 2020 مقارنة بالأعوام السابقة.
أسود الأطلس
تُعرف المغرب بأنها موطن أسود الأطلس، أو الأسود الأمازيغية، والتي تُعتبر الحيوان الوطني وتستخدم كرمز لهوية البلاد. تُعد هذه الأسود من أكبر سلالات الأسود، وقد انقرضت في البرية، حيث سُجِّل آخر ظهور لها في عام 1921. تواصل المغرب جهودها لتعقب سلالات الأسود الأصلية وإعادة تكاثرها في حديقة حيوانات وطنية في جبال الأطلس.
الحمام المغربي
الحمام المغربي يُعتبر جزءاً من التراث الثقافي للمغاربة، ويشبه الحمام التركي. يتميز بوجود غرفة بخار تساعد على الاسترخاء، بالإضافة إلى استخدام الزيوت الطبيعية مثل زيت الأرجان والصابون المغربي الأسود لتنظيف البشرة. لا يزال العديد من المغاربة يمارسون تقليد الحمام أسبوعياً.
زيت الأرجان
يُعتبر زيت الأرجان من الزيوت العضوية الشهيرة عالمياً، ويشتهر المغرب كونه المصدر الرئيسي له. تُزرع أشجار الأرجان في مناطق واسعة، وتقوم العديد من النساء المغربيات بتحضير الزيت في منازلهن عن طريق طحن البذور لاستخراج الزيت.
جامعة القرويين
تقع جامعة القرويين في مدينة فاس، وهي تُعتبر أقدم جامعة في العالم لا تزال تواصل التعليم منذ تأسيسها في عام 859م. تمثل مركزاً علمياً هاماً، وقد توسعت عبر الزمن لتستوعب نحو 20,000 طالب. تحافظ الجامعة على أسلوب التدريس التقليدي من خلال حلقات العلم، وتُركز على علوم اللغة العربية والشريعة الإسلامية.
الرحالة ابن بطوطة
ابن بطوطة، الرحّالة المغربي الشهير، وُلِد في القرن الرابع عشر وبدأ رحلاته الاستكشافية من المغرب إلى العديد من المناطق حول العالم. تُعتبر مدوّناته إرثاً غنياً بالمعلومات عن حضارات العصور الوسطى.
عادات وتقاليد المغرب
تشمل عادات المغرب العديد من العناصر الفريدة مثل:
الملابس الأمازيغية التقليدية: مثل الجلّابة البزيويّة، وهي ملابس فضفاضة ذات أكمام طويلة.
القفطان والتكشيطة: ملابس خاصة تُرتدى في المناسبات، حيث تتميز بالتطريز الغني.
موسيقى الملحون: قصائد غنائية ترتبط بالثقافة المغربية.
العمارية في حفلات الزفاف: طقس مميز يُستخدم فيه كرسي يُحمل من قبل رجال لتجول العروسين.
أشهر مأكولات المطبخ المغربي
يمتاز المطبخ المغربي بمزيج من التقاليد الأمازيغية والأندلسية والعربية، ويشتهر بتوابله الفريدة. ومن أبرز الأطباق:
البسطيلة: نوع من المعجنات المحشوة بلحم الحمام أو الدجاج.
الطنجية: طبق تقليدي يُطهى في وعاء فخاري مع التوابل.
الكسكس: طبق رئيسي يُعد يدوياً ويُطهى على البخار.
تصدير الحمضيات
تعتبر المغرب واحدة من الدول الرائدة في تصدير الحمضيات، حيث تحقق الاكتفاء الذاتي من معظم منتجاتها الزراعية، بما في ذلك ثلثي احتياجاتها من الحبوب الأساسية مثل القمح والشعير والذرة. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تُنتج جميع احتياجاتها من الخضروات والفواكه، خاصةً البرتقال، رغم أن صادراتها شهدت تراجعاً في عام 2020 مقارنة بالأعوام السابقة.
أسود الأطلس
تُعرف المغرب بأنها موطن أسود الأطلس، أو الأسود الأمازيغية، والتي تُعتبر الحيوان الوطني وتستخدم كرمز لهوية البلاد. تُعد هذه الأسود من أكبر سلالات الأسود، وقد انقرضت في البرية، حيث سُجِّل آخر ظهور لها في عام 1921. تواصل المغرب جهودها لتعقب سلالات الأسود الأصلية وإعادة تكاثرها في حديقة حيوانات وطنية في جبال الأطلس.
الحمام المغربي
الحمام المغربي يُعتبر جزءاً من التراث الثقافي للمغاربة، ويشبه الحمام التركي. يتميز بوجود غرفة بخار تساعد على الاسترخاء، بالإضافة إلى استخدام الزيوت الطبيعية مثل زيت الأرجان والصابون المغربي الأسود لتنظيف البشرة. لا يزال العديد من المغاربة يمارسون تقليد الحمام أسبوعياً.
زيت الأرجان
يُعتبر زيت الأرجان من الزيوت العضوية الشهيرة عالمياً، ويشتهر المغرب كونه المصدر الرئيسي له. تُزرع أشجار الأرجان في مناطق واسعة، وتقوم العديد من النساء المغربيات بتحضير الزيت في منازلهن عن طريق طحن البذور لاستخراج الزيت.
جامعة القرويين
تقع جامعة القرويين في مدينة فاس، وهي تُعتبر أقدم جامعة في العالم لا تزال تواصل التعليم منذ تأسيسها في عام 859م. تمثل مركزاً علمياً هاماً، وقد توسعت عبر الزمن لتستوعب نحو 20,000 طالب. تحافظ الجامعة على أسلوب التدريس التقليدي من خلال حلقات العلم، وتُركز على علوم اللغة العربية والشريعة الإسلامية.
الرحالة ابن بطوطة
ابن بطوطة، الرحّالة المغربي الشهير، وُلِد في القرن الرابع عشر وبدأ رحلاته الاستكشافية من المغرب إلى العديد من المناطق حول العالم. تُعتبر مدوّناته إرثاً غنياً بالمعلومات عن حضارات العصور الوسطى.
عادات وتقاليد المغرب
تشمل عادات المغرب العديد من العناصر الفريدة مثل:
الملابس الأمازيغية التقليدية: مثل الجلّابة البزيويّة، وهي ملابس فضفاضة ذات أكمام طويلة.
القفطان والتكشيطة: ملابس خاصة تُرتدى في المناسبات، حيث تتميز بالتطريز الغني.
موسيقى الملحون: قصائد غنائية ترتبط بالثقافة المغربية.
العمارية في حفلات الزفاف: طقس مميز يُستخدم فيه كرسي يُحمل من قبل رجال لتجول العروسين.
أشهر مأكولات المطبخ المغربي
يمتاز المطبخ المغربي بمزيج من التقاليد الأمازيغية والأندلسية والعربية، ويشتهر بتوابله الفريدة. ومن أبرز الأطباق:
البسطيلة: نوع من المعجنات المحشوة بلحم الحمام أو الدجاج.
الطنجية: طبق تقليدي يُطهى في وعاء فخاري مع التوابل.
الكسكس: طبق رئيسي يُعد يدوياً ويُطهى على البخار.