الامارات 7 -
البحث عن وجبات صحية وسريعة أصبح من الضروريات في الحياة اليومية المزدحمة. كثير من الناس يعتقدون أن تحضير الأكلات الصحية يتطلب وقتًا طويلاً، ولكن هناك العديد من الوصفات التي تجمع بين التغذية السليمة وسرعة التحضير. في هذا المقال، نقدم لكم مجموعة من الوصفات الصحية التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة دون عناء.
1. سلطة التونة بالأفوكادو
سلطة التونة بالأفوكادو تُعد من الخيارات الصحية والغنية بالبروتين والأحماض الدهنية المفيدة. يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة، وتقديمها كوجبة غداء خفيفة ومشبعة.
المكونات: علبة تونة مصفاة، نصف حبة أفوكادو، حفنة من الطماطم الكرزية، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: يُمزج الأفوكادو مع التونة والطماطم وعصير الليمون. يُتبّل بالملح والفلفل، ويُقدّم مباشرة كوجبة صحية وسريعة.
2. سموثي الشوفان والتوت
السموثي هو خيار رائع للفطور أو كوجبة خفيفة. يحتوي سموثي الشوفان والتوت على الألياف والفيتامينات التي تمنحك الطاقة طوال اليوم.
المكونات: نصف كوب من التوت (طازج أو مجمد)، نصف كوب من الشوفان، كوب من الحليب النباتي (مثل حليب اللوز)، ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير: تُخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يُقدّم السموثي باردًا للاستمتاع بنكهته المنعشة.
3. بيض مخفوق مع السبانخ والفطر
البيض المخفوق مع السبانخ والفطر هو وجبة غنية بالبروتينات والحديد، ويمكن تحضيرها بسرعة لتناول فطور مشبع ومغذٍ.
المكونات: بيضتان، حفنة من السبانخ، 3-4 حبات فطر مقطعة، ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ملح وفلفل.
طريقة التحضير: سخّن زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضف الفطر واطهه حتى يلين. أضف السبانخ واتركها تذبل قليلاً. اخفق البيض وأضفه إلى المقلاة، وحركه حتى ينضج. يُتبّل بالملح والفلفل ويُقدّم فورًا.
4. ساندويتش الحمص والخضار
ساندويتش الحمص والخضار هو خيار نباتي لذيذ وسريع التحضير، ويُعد مثاليًا للغداء أو كوجبة خفيفة.
المكونات: خبز الحبوب الكاملة، 3 ملاعق كبيرة من الحمص المهروس، شرائح خيار، شرائح طماطم، أوراق خس.
طريقة التحضير: يُدهن الحمص على الخبز، وتُضاف شرائح الخيار والطماطم والخس. يُغلق الساندويتش ويُقدّم كوجبة خفيفة وصحية.
5. طبق الكينوا بالخضار المشوية
الكينوا تعتبر من الحبوب الكاملة الغنية بالبروتينات والألياف، وطبق الكينوا بالخضار المشوية يمكن تحضيره في وقت قصير ليكون وجبة غنية ومتوازنة.
المكونات: كوب كينوا مطبوخة، فلفل أحمر وأصفر مقطع، كوسا مقطعة، ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، رشة من الأعشاب المجففة.
طريقة التحضير: تُشوى الخضار بزيت الزيتون والأعشاب في الفرن لمدة 10 دقائق. تُخلط الكينوا مع الخضار المشوية وتُقدّم كوجبة صحية ومتكاملة.
ختامًا
لا يعني تناول الطعام الصحي قضاء ساعات طويلة في المطبخ. مع هذه الوصفات السريعة والسهلة، يمكنك تحضير وجبات لذيذة ومغذية في دقائق معدودة. جربوا هذه الوصفات واستمتعوا بوجبات صحية تناسب نمط حياتكم السريع!
البحث عن وجبات صحية وسريعة أصبح من الضروريات في الحياة اليومية المزدحمة. كثير من الناس يعتقدون أن تحضير الأكلات الصحية يتطلب وقتًا طويلاً، ولكن هناك العديد من الوصفات التي تجمع بين التغذية السليمة وسرعة التحضير. في هذا المقال، نقدم لكم مجموعة من الوصفات الصحية التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة دون عناء.
1. سلطة التونة بالأفوكادو
سلطة التونة بالأفوكادو تُعد من الخيارات الصحية والغنية بالبروتين والأحماض الدهنية المفيدة. يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة، وتقديمها كوجبة غداء خفيفة ومشبعة.
المكونات: علبة تونة مصفاة، نصف حبة أفوكادو، حفنة من الطماطم الكرزية، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: يُمزج الأفوكادو مع التونة والطماطم وعصير الليمون. يُتبّل بالملح والفلفل، ويُقدّم مباشرة كوجبة صحية وسريعة.
2. سموثي الشوفان والتوت
السموثي هو خيار رائع للفطور أو كوجبة خفيفة. يحتوي سموثي الشوفان والتوت على الألياف والفيتامينات التي تمنحك الطاقة طوال اليوم.
المكونات: نصف كوب من التوت (طازج أو مجمد)، نصف كوب من الشوفان، كوب من الحليب النباتي (مثل حليب اللوز)، ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير: تُخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يُقدّم السموثي باردًا للاستمتاع بنكهته المنعشة.
3. بيض مخفوق مع السبانخ والفطر
البيض المخفوق مع السبانخ والفطر هو وجبة غنية بالبروتينات والحديد، ويمكن تحضيرها بسرعة لتناول فطور مشبع ومغذٍ.
المكونات: بيضتان، حفنة من السبانخ، 3-4 حبات فطر مقطعة، ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ملح وفلفل.
طريقة التحضير: سخّن زيت الزيتون في مقلاة، ثم أضف الفطر واطهه حتى يلين. أضف السبانخ واتركها تذبل قليلاً. اخفق البيض وأضفه إلى المقلاة، وحركه حتى ينضج. يُتبّل بالملح والفلفل ويُقدّم فورًا.
4. ساندويتش الحمص والخضار
ساندويتش الحمص والخضار هو خيار نباتي لذيذ وسريع التحضير، ويُعد مثاليًا للغداء أو كوجبة خفيفة.
المكونات: خبز الحبوب الكاملة، 3 ملاعق كبيرة من الحمص المهروس، شرائح خيار، شرائح طماطم، أوراق خس.
طريقة التحضير: يُدهن الحمص على الخبز، وتُضاف شرائح الخيار والطماطم والخس. يُغلق الساندويتش ويُقدّم كوجبة خفيفة وصحية.
5. طبق الكينوا بالخضار المشوية
الكينوا تعتبر من الحبوب الكاملة الغنية بالبروتينات والألياف، وطبق الكينوا بالخضار المشوية يمكن تحضيره في وقت قصير ليكون وجبة غنية ومتوازنة.
المكونات: كوب كينوا مطبوخة، فلفل أحمر وأصفر مقطع، كوسا مقطعة، ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، رشة من الأعشاب المجففة.
طريقة التحضير: تُشوى الخضار بزيت الزيتون والأعشاب في الفرن لمدة 10 دقائق. تُخلط الكينوا مع الخضار المشوية وتُقدّم كوجبة صحية ومتكاملة.
ختامًا
لا يعني تناول الطعام الصحي قضاء ساعات طويلة في المطبخ. مع هذه الوصفات السريعة والسهلة، يمكنك تحضير وجبات لذيذة ومغذية في دقائق معدودة. جربوا هذه الوصفات واستمتعوا بوجبات صحية تناسب نمط حياتكم السريع!