الامارات 7 -
الحياة السريعة تجعل من الصعب أحيانًا العثور على الوقت لتحضير وجبات صحية. ولكن يمكنك دائمًا اللجوء إلى أكلات خفيفة وسريعة التحضير تُعطيك الطاقة وتُحافظ على صحتك. في هذا المقال، سأقدم لكِ مجموعة من الوصفات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسرعة دون التضحية بالنكهة أو القيمة الغذائية.
1. توست الأفوكادو مع البيض المسلوق
المكونات:
شريحتان من خبز التوست الحبوب الكاملة
حبة أفوكادو ناضجة
بيضة مسلوقة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة من الفلفل الحار (اختياري)
طريقة التحضير:
قومي بتحميص شرائح التوست حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
اهرسي الأفوكادو وأضيفي إليه القليل من الملح والفلفل.
افردي الأفوكادو على شرائح التوست وضعي فوقها شرائح البيض المسلوق.
رشي القليل من الفلفل الحار إذا رغبتِ في ذلك، وقدمي التوست كوجبة خفيفة أو إفطار سريع.
2. سموثي الموز والشوفان
المكونات:
حبة موز ناضجة
نصف كوب من الشوفان
كوب من حليب اللوز أو أي حليب آخر تفضليه
ملعقة صغيرة من العسل
رشة من القرفة
طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
اسكبي السموثي في كوب وقدميه باردًا كوجبة خفيفة منعشة ومغذية.
3. لفائف الخس بالدجاج المفروم
المكونات:
200 جرام من صدر الدجاج المفروم
2 فص ثوم مفروم
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا قليلة الصوديوم
أوراق خس طازجة
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
طريقة التحضير:
سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والدجاج المفروم واطهيه حتى ينضج.
أضيفي صلصة الصويا واطهي لمدة دقيقتين إضافيتين.
ضعي خليط الدجاج في أوراق الخس وقدميها كوجبة خفيفة وسريعة.
4. زبادي بالفاكهة والعسل
المكونات:
كوب من الزبادي اليوناني
نصف كوب من الفاكهة المقطعة (مثل الفراولة، التوت، أو الموز)
ملعقة صغيرة من العسل
رشة من المكسرات المفرومة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
ضعي الزبادي في وعاء وقدميه مع الفاكهة المقطعة.
رشي العسل فوق الفاكهة، وأضيفي المكسرات للتزيين إذا رغبتِ.
قدمي الزبادي كوجبة خفيفة أو حلوى صحية.
5. حمص بالبابريكا مع شرائح الخضار
المكونات:
نصف كوب من الحمص المعلب أو المطبوخ
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
عصير نصف ليمونة
رشة من البابريكا
ملح حسب الرغبة
شرائح خضار (مثل الجزر، الخيار، والفلفل الملون) للتقديم
طريقة التحضير:
في الخلاط، ضعي الحمص، زيت الزيتون، عصير الليمون، والملح، واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
ضعي الحمص في وعاء ورشي البابريكا على الوجه.
قدمي الحمص مع شرائح الخضار كوجبة خفيفة وصحية.
الخلاصة:
يمكنكِ الاستمتاع بوجبات خفيفة وسريعة التحضير باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. هذه الوصفات لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، وهي توفر لكِ تغذية جيدة وطعمًا رائعًا يناسب جميع أفراد العائلة. جرّبي هذه الأفكار في أوقاتك المزدحمة واستمتعي بوجبات لذيذة وصحية!
الحياة السريعة تجعل من الصعب أحيانًا العثور على الوقت لتحضير وجبات صحية. ولكن يمكنك دائمًا اللجوء إلى أكلات خفيفة وسريعة التحضير تُعطيك الطاقة وتُحافظ على صحتك. في هذا المقال، سأقدم لكِ مجموعة من الوصفات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسرعة دون التضحية بالنكهة أو القيمة الغذائية.
1. توست الأفوكادو مع البيض المسلوق
المكونات:
شريحتان من خبز التوست الحبوب الكاملة
حبة أفوكادو ناضجة
بيضة مسلوقة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة من الفلفل الحار (اختياري)
طريقة التحضير:
قومي بتحميص شرائح التوست حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
اهرسي الأفوكادو وأضيفي إليه القليل من الملح والفلفل.
افردي الأفوكادو على شرائح التوست وضعي فوقها شرائح البيض المسلوق.
رشي القليل من الفلفل الحار إذا رغبتِ في ذلك، وقدمي التوست كوجبة خفيفة أو إفطار سريع.
2. سموثي الموز والشوفان
المكونات:
حبة موز ناضجة
نصف كوب من الشوفان
كوب من حليب اللوز أو أي حليب آخر تفضليه
ملعقة صغيرة من العسل
رشة من القرفة
طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
اسكبي السموثي في كوب وقدميه باردًا كوجبة خفيفة منعشة ومغذية.
3. لفائف الخس بالدجاج المفروم
المكونات:
200 جرام من صدر الدجاج المفروم
2 فص ثوم مفروم
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا قليلة الصوديوم
أوراق خس طازجة
ملعقة صغيرة من زيت السمسم
طريقة التحضير:
سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والدجاج المفروم واطهيه حتى ينضج.
أضيفي صلصة الصويا واطهي لمدة دقيقتين إضافيتين.
ضعي خليط الدجاج في أوراق الخس وقدميها كوجبة خفيفة وسريعة.
4. زبادي بالفاكهة والعسل
المكونات:
كوب من الزبادي اليوناني
نصف كوب من الفاكهة المقطعة (مثل الفراولة، التوت، أو الموز)
ملعقة صغيرة من العسل
رشة من المكسرات المفرومة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
ضعي الزبادي في وعاء وقدميه مع الفاكهة المقطعة.
رشي العسل فوق الفاكهة، وأضيفي المكسرات للتزيين إذا رغبتِ.
قدمي الزبادي كوجبة خفيفة أو حلوى صحية.
5. حمص بالبابريكا مع شرائح الخضار
المكونات:
نصف كوب من الحمص المعلب أو المطبوخ
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
عصير نصف ليمونة
رشة من البابريكا
ملح حسب الرغبة
شرائح خضار (مثل الجزر، الخيار، والفلفل الملون) للتقديم
طريقة التحضير:
في الخلاط، ضعي الحمص، زيت الزيتون، عصير الليمون، والملح، واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
ضعي الحمص في وعاء ورشي البابريكا على الوجه.
قدمي الحمص مع شرائح الخضار كوجبة خفيفة وصحية.
الخلاصة:
يمكنكِ الاستمتاع بوجبات خفيفة وسريعة التحضير باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. هذه الوصفات لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، وهي توفر لكِ تغذية جيدة وطعمًا رائعًا يناسب جميع أفراد العائلة. جرّبي هذه الأفكار في أوقاتك المزدحمة واستمتعي بوجبات لذيذة وصحية!