الامارات 7 -
البطاطا في الفرن هي واحدة من أبسط وألذ الطرق لتحضير البطاطا بطريقة صحية. يُمكنك تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة، وهي تُعتبر خيارًا مثاليًا لمن يرغب في تناول طعام خفيف ومغذي. في هذا المقال، سأقدم لكِ طريقة تحضير بطاطا في الفرن بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة.
المكونات:
4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
تحضير البطاطا:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
اغسلي البطاطا جيدًا وقشريها إذا كنتِ تفضلين ذلك. قطعي البطاطا إلى شرائح سميكة أو مكعبات متوسطة الحجم حسب رغبتك.
تحضير التتبيلة:
في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون، البابريكا، الثوم البودرة، الزعتر المجفف، الملح والفلفل.
أضيفي قطع البطاطا إلى الوعاء وقلبيها جيدًا حتى تتغلف البطاطا بالتتبيلة بشكل متساوٍ.
خبز البطاطا في الفرن:
ضعي قطع البطاطا في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وتأكدي من توزيعها بشكل متساوٍ بحيث لا تتداخل القطع.
اخبزي البطاطا في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. يُفضل تقليب البطاطا بعد نصف الوقت لضمان طهيها بشكل متساوٍ.
التقديم:
بعد إخراج البطاطا من الفرن، اتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم. يمكنكِ تزيينها بالقليل من البقدونس المفروم لإضفاء نكهة إضافية وجمالية على الطبق.
نصائح لتحضير بطاطا في الفرن:
استخدام البطاطا الحمراء: يمكن استخدام البطاطا الحمراء للحصول على قوام أكثر قرمشة، كما أن قشرتها تضيف نكهة رائعة.
تجنب التكدس: تأكدي من توزيع البطاطا بشكل متساوٍ على الصينية، فهذا يساعد على تحميرها بشكل جيد من جميع الجوانب.
إضافة الأعشاب: يمكنكِ تجربة إضافة أعشاب مختلفة مثل الروزماري أو البقدونس المجفف للحصول على نكهة مميزة.
الخلاصة:
بطاطا في الفرن هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير يمكن تقديمها كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة صحية. باستخدام مكونات بسيطة وتوابل متوفرة في المطبخ، يمكنك تحضير طبق شهي ومحبب لجميع أفراد العائلة. جربي هذه الوصفة واستمتعي بوجبة خفيفة ومغذية!
البطاطا في الفرن هي واحدة من أبسط وألذ الطرق لتحضير البطاطا بطريقة صحية. يُمكنك تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة، وهي تُعتبر خيارًا مثاليًا لمن يرغب في تناول طعام خفيف ومغذي. في هذا المقال، سأقدم لكِ طريقة تحضير بطاطا في الفرن بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة.
المكونات:
4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
تحضير البطاطا:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
اغسلي البطاطا جيدًا وقشريها إذا كنتِ تفضلين ذلك. قطعي البطاطا إلى شرائح سميكة أو مكعبات متوسطة الحجم حسب رغبتك.
تحضير التتبيلة:
في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون، البابريكا، الثوم البودرة، الزعتر المجفف، الملح والفلفل.
أضيفي قطع البطاطا إلى الوعاء وقلبيها جيدًا حتى تتغلف البطاطا بالتتبيلة بشكل متساوٍ.
خبز البطاطا في الفرن:
ضعي قطع البطاطا في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، وتأكدي من توزيعها بشكل متساوٍ بحيث لا تتداخل القطع.
اخبزي البطاطا في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. يُفضل تقليب البطاطا بعد نصف الوقت لضمان طهيها بشكل متساوٍ.
التقديم:
بعد إخراج البطاطا من الفرن، اتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم. يمكنكِ تزيينها بالقليل من البقدونس المفروم لإضفاء نكهة إضافية وجمالية على الطبق.
نصائح لتحضير بطاطا في الفرن:
استخدام البطاطا الحمراء: يمكن استخدام البطاطا الحمراء للحصول على قوام أكثر قرمشة، كما أن قشرتها تضيف نكهة رائعة.
تجنب التكدس: تأكدي من توزيع البطاطا بشكل متساوٍ على الصينية، فهذا يساعد على تحميرها بشكل جيد من جميع الجوانب.
إضافة الأعشاب: يمكنكِ تجربة إضافة أعشاب مختلفة مثل الروزماري أو البقدونس المجفف للحصول على نكهة مميزة.
الخلاصة:
بطاطا في الفرن هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير يمكن تقديمها كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة صحية. باستخدام مكونات بسيطة وتوابل متوفرة في المطبخ، يمكنك تحضير طبق شهي ومحبب لجميع أفراد العائلة. جربي هذه الوصفة واستمتعي بوجبة خفيفة ومغذية!