الامارات 7 -
الفواكه ليست فقط غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بل هي أيضًا من ألذ الأطعمة التي يمكن تقديمها بطرق مبتكرة ومتنوعة. سواء كنتِ تبحثين عن وجبات خفيفة صحية، أو ترغب في تقديم شيء جميل ومميز لضيوفك، فإن أطباق الفواكه هي الخيار الأمثل. في هذا المقال، سأقدم لكِ بعض الأفكار الرائعة لتحضير أطباق فواكه لذيذة وصحية.
1. سلطة الفواكه بالعسل والليمون
المكونات:
كوب من الفراولة المقطعة
كوب من العنب الأخضر أو الأحمر
حبتان من الكيوي مقطعتان
حبتان من البرتقال مقطعتان إلى مكعبات
موزة مقطعة شرائح
ملعقتان كبيرتان من العسل
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي جميع أنواع الفواكه المقطعة.
أضيفي العسل وعصير الليمون وقلبي الفواكه برفق حتى تتغلف جيدًا.
قدمي سلطة الفواكه باردة، ويمكنكِ تزيينها ببعض أوراق النعناع لإضافة لمسة منعشة.
2. أسياخ الفواكه مع صلصة الزبادي
المكونات:
حبات من الأناناس المقطع
حبات من الفراولة
حبات من العنب
مكعبات من البطيخ
كوب من الزبادي اليوناني
ملعقة صغيرة من العسل
رشة من القرفة
طريقة التحضير:
قومي بتجهيز أسياخ خشبية وابدأي بترتيب الفواكه بشكل متناسق عليها.
في وعاء صغير، اخلطي الزبادي اليوناني مع العسل والقرفة.
قدمي أسياخ الفواكه مع صلصة الزبادي كوجبة خفيفة ومثالية للأطفال والكبار.
3. بارات الفواكه المجمدة بالشوكولاتة الداكنة
المكونات:
حبات من الفراولة
مكعبات من الموز
قطع من الكيوي
100 جرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة
رشة من جوز الهند المبشور (اختياري)
طريقة التحضير:
اغرسي الفواكه في أعواد خشبية، ثم اغمسي نصف كل قطعة من الفاكهة في الشوكولاتة الداكنة المذابة.
ضعي الفواكه المغطاة بالشوكولاتة على ورق زبدة واتركيها في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة حتى تتجمد.
رشي جوز الهند المبشور فوق الفواكه قبل تقديمها لإضافة نكهة مميزة.
4. طبق الفواكه مع الزبادي والمكسرات
المكونات:
كوب من التوت المشكل (توت أزرق، توت أحمر، وتوت أسود)
حبة موز مقطعة شرائح
نصف كوب من الزبادي اليوناني
ملعقتان كبيرتان من المكسرات المحمصة (مثل اللوز أو الجوز)
ملعقة صغيرة من العسل
طريقة التحضير:
في طبق تقديم، ضعي الزبادي اليوناني في القاع.
رتبي التوت وشرائح الموز فوق الزبادي.
رشي المكسرات المحمصة والعسل فوق الفواكه وقدمي الطبق فورًا كوجبة إفطار خفيفة أو وجبة خفيفة بين الوجبات.
5. كوكتيل الفواكه الطازج
المكونات:
نصف كوب من المانجو المقطعة
نصف كوب من الأناناس المقطع
نصف كوب من الفراولة
كوب من عصير البرتقال الطازج
مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
اسكبي الكوكتيل في أكواب التقديم وقدميه باردًا، يمكنكِ إضافة بعض أوراق النعناع كزينة.
الخلاصة:
أطباق الفواكه هي طريقة رائعة للاستمتاع بالطعم اللذيذ والفوائد الصحية في نفس الوقت. سواء كنتِ تفضلين الفواكه الطازجة أو المجمدة، أو ترغبين في إضافة لمسة من العسل أو الشوكولاتة الداكنة، فإن الفواكه تقدم لكِ العديد من الخيارات لتلبية جميع الأذواق. جربي هذه الأفكار واستمتعي بتقديم أطباق فواكه صحية ومليئة بالألوان لعائلتك وأحبائك.
الفواكه ليست فقط غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بل هي أيضًا من ألذ الأطعمة التي يمكن تقديمها بطرق مبتكرة ومتنوعة. سواء كنتِ تبحثين عن وجبات خفيفة صحية، أو ترغب في تقديم شيء جميل ومميز لضيوفك، فإن أطباق الفواكه هي الخيار الأمثل. في هذا المقال، سأقدم لكِ بعض الأفكار الرائعة لتحضير أطباق فواكه لذيذة وصحية.
1. سلطة الفواكه بالعسل والليمون
المكونات:
كوب من الفراولة المقطعة
كوب من العنب الأخضر أو الأحمر
حبتان من الكيوي مقطعتان
حبتان من البرتقال مقطعتان إلى مكعبات
موزة مقطعة شرائح
ملعقتان كبيرتان من العسل
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي جميع أنواع الفواكه المقطعة.
أضيفي العسل وعصير الليمون وقلبي الفواكه برفق حتى تتغلف جيدًا.
قدمي سلطة الفواكه باردة، ويمكنكِ تزيينها ببعض أوراق النعناع لإضافة لمسة منعشة.
2. أسياخ الفواكه مع صلصة الزبادي
المكونات:
حبات من الأناناس المقطع
حبات من الفراولة
حبات من العنب
مكعبات من البطيخ
كوب من الزبادي اليوناني
ملعقة صغيرة من العسل
رشة من القرفة
طريقة التحضير:
قومي بتجهيز أسياخ خشبية وابدأي بترتيب الفواكه بشكل متناسق عليها.
في وعاء صغير، اخلطي الزبادي اليوناني مع العسل والقرفة.
قدمي أسياخ الفواكه مع صلصة الزبادي كوجبة خفيفة ومثالية للأطفال والكبار.
3. بارات الفواكه المجمدة بالشوكولاتة الداكنة
المكونات:
حبات من الفراولة
مكعبات من الموز
قطع من الكيوي
100 جرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة
رشة من جوز الهند المبشور (اختياري)
طريقة التحضير:
اغرسي الفواكه في أعواد خشبية، ثم اغمسي نصف كل قطعة من الفاكهة في الشوكولاتة الداكنة المذابة.
ضعي الفواكه المغطاة بالشوكولاتة على ورق زبدة واتركيها في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة حتى تتجمد.
رشي جوز الهند المبشور فوق الفواكه قبل تقديمها لإضافة نكهة مميزة.
4. طبق الفواكه مع الزبادي والمكسرات
المكونات:
كوب من التوت المشكل (توت أزرق، توت أحمر، وتوت أسود)
حبة موز مقطعة شرائح
نصف كوب من الزبادي اليوناني
ملعقتان كبيرتان من المكسرات المحمصة (مثل اللوز أو الجوز)
ملعقة صغيرة من العسل
طريقة التحضير:
في طبق تقديم، ضعي الزبادي اليوناني في القاع.
رتبي التوت وشرائح الموز فوق الزبادي.
رشي المكسرات المحمصة والعسل فوق الفواكه وقدمي الطبق فورًا كوجبة إفطار خفيفة أو وجبة خفيفة بين الوجبات.
5. كوكتيل الفواكه الطازج
المكونات:
نصف كوب من المانجو المقطعة
نصف كوب من الأناناس المقطع
نصف كوب من الفراولة
كوب من عصير البرتقال الطازج
مكعبات ثلج
طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
اسكبي الكوكتيل في أكواب التقديم وقدميه باردًا، يمكنكِ إضافة بعض أوراق النعناع كزينة.
الخلاصة:
أطباق الفواكه هي طريقة رائعة للاستمتاع بالطعم اللذيذ والفوائد الصحية في نفس الوقت. سواء كنتِ تفضلين الفواكه الطازجة أو المجمدة، أو ترغبين في إضافة لمسة من العسل أو الشوكولاتة الداكنة، فإن الفواكه تقدم لكِ العديد من الخيارات لتلبية جميع الأذواق. جربي هذه الأفكار واستمتعي بتقديم أطباق فواكه صحية ومليئة بالألوان لعائلتك وأحبائك.