الامارات 7 -
تحضير الطعام للأطفال يمكن أن يكون تحديًا، خاصةً إذا كنتِ تبحثين عن وجبات تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. من المهم أن تكون وجبات الأطفال متنوعة وصحية لضمان حصولهم على العناصر الغذائية الضرورية لنموهم. في هذا المقال، سأقدم لكِ مجموعة من الوصفات السهلة والشهية التي يمكنك تحضيرها لأطفالك بسهولة.
1. فطائر الشوفان والموز
المكونات:
كوب من الشوفان
حبتان من الموز الناضج
بيضة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اهرسي الموز جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
أضيفي الشوفان، البيضة، والقرفة إلى الموز وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي كمية من الخليط على شكل فطيرة صغيرة.
اطهي الفطائر لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي الفطائر مع القليل من العسل أو الفواكه الطازجة.
2. أصابع الخضروات المقرمشة بالفرن
المكونات:
حبة جزر مقطعة على شكل أصابع
حبة كوسة مقطعة على شكل أصابع
حبة بطاطا حلوة مقطعة على شكل أصابع
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
رشة من الملح والفلفل
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
ضعي أصابع الخضروات في وعاء وأضيفي زيت الزيتون، البابريكا، الملح والفلفل، وامزجي جيدًا.
ضعي أصابع الخضروات على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
قدميها كوجبة خفيفة صحية ولذيذة للأطفال.
3. بيتزا صغيرة بالخبز العربي
المكونات:
4 قطع من الخبز العربي الصغير
نصف كوب من صلصة الطماطم
كوب من الجبن المبشور (مثل الموزاريلا)
حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة
حفنة من شرائح الزيتون
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي قطع الخبز العربي على صينية فرن وادهنيها بصلصة الطماطم.
رشي الجبن المبشور فوق الصلصة، ثم أضيفي الفلفل الأخضر وشرائح الزيتون.
اخبزي البيتزا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبيًا.
قدمي البيتزا الصغيرة للأطفال كوجبة لذيذة وخفيفة.
4. كوكيز الشوفان والزبيب
المكونات:
كوب من الشوفان
نصف كوب من الدقيق الكامل
ربع كوب من الزبيب
ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند
ملعقة صغيرة من الفانيليا
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
رشة من الملح
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي الشوفان، الدقيق، الزبيب، مسحوق الخبز، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع زيت جوز الهند والفانيليا، ثم أضيفي الخليط الجاف واخلطي جيدًا.
شكلي العجين على شكل كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
اخبزي الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
قدمي الكوكيز للأطفال كوجبة خفيفة مليئة بالألياف.
الخلاصة:
تُعد الوجبات الصحية جزءًا مهمًا من حياة الأطفال، حيث تساعدهم على النمو بشكل سليم وتمنحهم الطاقة اللازمة للنشاطات اليومية. جرّبي هذه الوصفات السهلة والشهية لضمان تقديم وجبات صحية ومتوازنة لأطفالك، واستمتعي بلحظات الطهي معهم لإشراكهم في إعداد الطعام وتوجيههم نحو خيارات غذائية صحية.
تحضير الطعام للأطفال يمكن أن يكون تحديًا، خاصةً إذا كنتِ تبحثين عن وجبات تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. من المهم أن تكون وجبات الأطفال متنوعة وصحية لضمان حصولهم على العناصر الغذائية الضرورية لنموهم. في هذا المقال، سأقدم لكِ مجموعة من الوصفات السهلة والشهية التي يمكنك تحضيرها لأطفالك بسهولة.
1. فطائر الشوفان والموز
المكونات:
كوب من الشوفان
حبتان من الموز الناضج
بيضة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اهرسي الموز جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
أضيفي الشوفان، البيضة، والقرفة إلى الموز وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي كمية من الخليط على شكل فطيرة صغيرة.
اطهي الفطائر لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي الفطائر مع القليل من العسل أو الفواكه الطازجة.
2. أصابع الخضروات المقرمشة بالفرن
المكونات:
حبة جزر مقطعة على شكل أصابع
حبة كوسة مقطعة على شكل أصابع
حبة بطاطا حلوة مقطعة على شكل أصابع
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
رشة من الملح والفلفل
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
ضعي أصابع الخضروات في وعاء وأضيفي زيت الزيتون، البابريكا، الملح والفلفل، وامزجي جيدًا.
ضعي أصابع الخضروات على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
قدميها كوجبة خفيفة صحية ولذيذة للأطفال.
3. بيتزا صغيرة بالخبز العربي
المكونات:
4 قطع من الخبز العربي الصغير
نصف كوب من صلصة الطماطم
كوب من الجبن المبشور (مثل الموزاريلا)
حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة
حفنة من شرائح الزيتون
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي قطع الخبز العربي على صينية فرن وادهنيها بصلصة الطماطم.
رشي الجبن المبشور فوق الصلصة، ثم أضيفي الفلفل الأخضر وشرائح الزيتون.
اخبزي البيتزا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبيًا.
قدمي البيتزا الصغيرة للأطفال كوجبة لذيذة وخفيفة.
4. كوكيز الشوفان والزبيب
المكونات:
كوب من الشوفان
نصف كوب من الدقيق الكامل
ربع كوب من الزبيب
ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند
ملعقة صغيرة من الفانيليا
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
رشة من الملح
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي الشوفان، الدقيق، الزبيب، مسحوق الخبز، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع زيت جوز الهند والفانيليا، ثم أضيفي الخليط الجاف واخلطي جيدًا.
شكلي العجين على شكل كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
اخبزي الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
قدمي الكوكيز للأطفال كوجبة خفيفة مليئة بالألياف.
الخلاصة:
تُعد الوجبات الصحية جزءًا مهمًا من حياة الأطفال، حيث تساعدهم على النمو بشكل سليم وتمنحهم الطاقة اللازمة للنشاطات اليومية. جرّبي هذه الوصفات السهلة والشهية لضمان تقديم وجبات صحية ومتوازنة لأطفالك، واستمتعي بلحظات الطهي معهم لإشراكهم في إعداد الطعام وتوجيههم نحو خيارات غذائية صحية.