الامارات 7 - مفهوم إدارة الإنتاج الحيواني
إدارة الإنتاج الحيواني، المعروفة أيضًا بالثروة الحيوانية، تشير إلى العمليات المراقبة التي يقوم بها المسؤولون، والتي تشمل العمال، الحيوانات، والمزارع. تتطلب هذه الإدارة معرفة شاملة بعلم الحيوان، التجارة، وعلم الوراثة. تهدف إدارة الإنتاج الحيواني إلى تنظيم المهام اليومية في المزارع، مثل التربية، تغذية الحيوانات، مكافحة الأمراض، إدارة الموظفين، وتحديد الميزانيات، بالإضافة إلى متابعة التطورات والتقنيات الجديدة.
تشمل إدارة الإنتاج الحيواني مجموعة من العمليات التي تتبع حيوانات المزرعة منذ الولادة حتى تصديرها إلى الأسواق، مع التركيز على الأداء الصحي والتكاليف المالية، والتي تعتمد على عوامل مناخية، أرضية، وغذائية.
الممارسات الشائعة في إدارة الإنتاج الحيواني
تقديم اللبأ: يتم توفير اللبأ، وهو أول حليب تفرزه الأم، لصغار الحيوانات مثل الأبقار والخراف، لما له من دور في توفير العناصر الغذائية وتعزيز المناعة ضد الأمراض خلال الثلاثة أيام الأولى بعد الولادة. يُعتبر هذا مهمًا أيضًا للحيوانات اليتيمة.
الفطام: يتطلب الفطام فصل الصغار عن الأم لتحسين عملية الإدارة، ويتضمن ذلك وضع برامج تغذية محددة لضمان استمرار حياة الحيوانات الصغيرة.
التطهير: تشمل عمليات التطهير جميع الممارسات التي تهدف إلى التخلص من الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض، مما يساعد على خلق بيئة آمنة خالية من مسببات العدوى، ويتم ذلك باستخدام عوامل فيزيائية وكيميائية.
الحجر الصحي: يتضمن الحجر الصحي فصل الحيوانات المصابة عن السليمة، ويعتمد على فترة حضانة المرض، التي تتراوح عادة بين 30-40 يومًا. يُطبق الحجر أيضًا على الحيوانات الجديدة التي تدخل المزرعة لمنع انتقال الأمراض.
تأمين الحيوانات: يساعد تأمين الحيوانات ضد الأمراض والمخاطر في تقليل الخسائر عند نفوق الحيوانات، وهو مفيد بشكل خاص لأصحاب المزارع الصغيرة والكبيرة، وكذلك من يمتلكون سلالات هجينة.
صيانة السجلات: تُعتبر عملية تسجيل التفاصيل ومراجعتها بشكل يومي من أهم ممارسات إدارة الإنتاج الحيواني، حيث تساعد في تقييم أداء كل حيوان وكفاءته الإنتاجية، مما يساهم في زيادة معدلات الربح من خلال التعرف على الفجوات والمشكلات.
أهمية برامج إدارة الإنتاج الحيواني
توفر برامج إدارة الإنتاج الحيواني أفضل الممارسات والحلول للمسؤولين، مما يؤدي إلى تحسين الأرباح من خلال تحديد وتتبع الأحداث أثناء تربية المواشي. تساهم هذه البرامج في:
تعزيز نمو الحيوانات.
تحسين الإدارة العامة.
تحسين إدارة الأعلاف.
توفير سجلات دقيقة للثروة الحيوانية.
ضمان أفضل معايير الجودة.
إدارة الإنتاج الحيواني، المعروفة أيضًا بالثروة الحيوانية، تشير إلى العمليات المراقبة التي يقوم بها المسؤولون، والتي تشمل العمال، الحيوانات، والمزارع. تتطلب هذه الإدارة معرفة شاملة بعلم الحيوان، التجارة، وعلم الوراثة. تهدف إدارة الإنتاج الحيواني إلى تنظيم المهام اليومية في المزارع، مثل التربية، تغذية الحيوانات، مكافحة الأمراض، إدارة الموظفين، وتحديد الميزانيات، بالإضافة إلى متابعة التطورات والتقنيات الجديدة.
تشمل إدارة الإنتاج الحيواني مجموعة من العمليات التي تتبع حيوانات المزرعة منذ الولادة حتى تصديرها إلى الأسواق، مع التركيز على الأداء الصحي والتكاليف المالية، والتي تعتمد على عوامل مناخية، أرضية، وغذائية.
الممارسات الشائعة في إدارة الإنتاج الحيواني
تقديم اللبأ: يتم توفير اللبأ، وهو أول حليب تفرزه الأم، لصغار الحيوانات مثل الأبقار والخراف، لما له من دور في توفير العناصر الغذائية وتعزيز المناعة ضد الأمراض خلال الثلاثة أيام الأولى بعد الولادة. يُعتبر هذا مهمًا أيضًا للحيوانات اليتيمة.
الفطام: يتطلب الفطام فصل الصغار عن الأم لتحسين عملية الإدارة، ويتضمن ذلك وضع برامج تغذية محددة لضمان استمرار حياة الحيوانات الصغيرة.
التطهير: تشمل عمليات التطهير جميع الممارسات التي تهدف إلى التخلص من الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض، مما يساعد على خلق بيئة آمنة خالية من مسببات العدوى، ويتم ذلك باستخدام عوامل فيزيائية وكيميائية.
الحجر الصحي: يتضمن الحجر الصحي فصل الحيوانات المصابة عن السليمة، ويعتمد على فترة حضانة المرض، التي تتراوح عادة بين 30-40 يومًا. يُطبق الحجر أيضًا على الحيوانات الجديدة التي تدخل المزرعة لمنع انتقال الأمراض.
تأمين الحيوانات: يساعد تأمين الحيوانات ضد الأمراض والمخاطر في تقليل الخسائر عند نفوق الحيوانات، وهو مفيد بشكل خاص لأصحاب المزارع الصغيرة والكبيرة، وكذلك من يمتلكون سلالات هجينة.
صيانة السجلات: تُعتبر عملية تسجيل التفاصيل ومراجعتها بشكل يومي من أهم ممارسات إدارة الإنتاج الحيواني، حيث تساعد في تقييم أداء كل حيوان وكفاءته الإنتاجية، مما يساهم في زيادة معدلات الربح من خلال التعرف على الفجوات والمشكلات.
أهمية برامج إدارة الإنتاج الحيواني
توفر برامج إدارة الإنتاج الحيواني أفضل الممارسات والحلول للمسؤولين، مما يؤدي إلى تحسين الأرباح من خلال تحديد وتتبع الأحداث أثناء تربية المواشي. تساهم هذه البرامج في:
تعزيز نمو الحيوانات.
تحسين الإدارة العامة.
تحسين إدارة الأعلاف.
توفير سجلات دقيقة للثروة الحيوانية.
ضمان أفضل معايير الجودة.